Cómo almacenar y conservar las ostras

1 En primer lugar, puedes optar por refrigerar las ostras, meterlas en una bolsa de seguridad y luego meterlas en el frigorífico. Esta es la forma más cómoda de conservarlos y mantenerlos frescos.

2. Conservar las ostras con sal. Como la sal tiene un efecto conservante, puedes mezclar las ostras con sal y mantenerlas frescas en el refrigerador. Este método mantiene las ostras muy frescas, pero no por mucho tiempo.

3. Secar y conservar las ostras. Este método conserva las ostras durante más tiempo. Si quieres comerlos, remójalos en agua.