¿Cuáles son las deliciosas formas de preparar sopa de rábano blanco y pechuga de res?

Dispersa 2011

“Los mejores ingredientes para la pasta grasa de otoño son las carnes rojas como la ternera y el cordero. No solo es agradable de comer, sino también suplementos. Proteína de alta calidad, nutritiva y deliciosa, y fortalece el cuerpo. La resistencia y la capacidad de soportar el frío son particularmente fuertes. Si eres una chica que le tiene mucho miedo al frío, debes comer carne de res y cordero rápidamente. En la temporada de grasas de otoño, evite comer ingredientes fríos, como carne de pato, cangrejo, brotes de bambú, algas marinas y espinacas de agua, etc. Lo mejor para comer ahora es carne de res y cordero, que pueden comer todas las edades en casa. Es delicioso, nutritivo y muy agradable. ” >

Detalles de los ingredientes

Condimentos

350 g de pechuga de ternera

1 rábano blanco

Condimentos

1 cucharada de aceite de maíz

4 rodajas de jengibre

2 cebollas verdes

1 cucharada de vino de cocina

4 cucharaditas de sal

1 trozo de canela

Dos hojas aromáticas

1 forma octogonal

1 trinafta

4 chiles secos

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1 cucharada de pimienta

1 cucharada de baya de goji

Sabor ligero

El proceso de cocción

Tarda varias horas.

Dificultad avanzada

Pasos para hacer sopa de pechuga de res y rábano blanco

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1

Prepare los ingredientes: pele y corte el rábano blanco en trozos; lave y corte la pechuga de res; corte el jengibre y las cebolletas en rodajas;

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2

Agregue la pechuga de res, el agua, el vino de cocción, 2 rodajas de jengibre, 1 rodaja de cebolla verde a la olla, hierva a fuego alto y cocine por otro 2 minutos; no cubre todo el proceso;

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Tres

Saque la pechuga de res y enjuáguela rápidamente con agua corriente para controlar la humedad;

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Cuatro

Calienta aceite de maíz en una olla, agrega rodajas de jengibre y rodajas de cebolla verde y saltea hasta que estén fragantes;

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五

Agregue la pechuga de res y saltee rápidamente hasta que cambie de color;

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Seis

Vierta agua hirviendo, agregue corteza de canela, hojas de laurel, anís estrellado, trinaftaleno, chiles secos y granos de pimienta de Sichuan, y deje hervir la sopa;

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Siete

Vierta todos los ingredientes en la olla y active el modo de preparación de sopa;

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Ocho

Después de 1 hora, agregue el rábano blanco y continúe cocinando durante 1 hora;

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Nueve

Agregue sal, revuelva uniformemente y continúe cocinando durante 30 minutos al final del programa, agregue wolfberry;

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10

Una vez finalizado el programa, corta la corriente y saca la olla; la sopa de rábano blanco y pechuga de res está lista.

Consejos

1. El condimento se puede ajustar según el gusto personal.

2 La cantidad de agua se debe agregar de una vez, y no hacerlo. agregue agua hasta la mitad.