¿Cómo hacer carne de res con tomate? Podrido y blando.

Los pasos para hacer estofado de ternera con tomate son los siguientes:

Ingredientes: 400 gramos de ternera, un tomate para 3 personas, 5 gramos de cebolla de verdeo, dos rodajas de jengibre, dos dientes de ajo, una cucharadita de salsa de soja, una cucharadita de sal, una cucharadita de esencia de pollo, una octogonal.

1. Cortar la carne en trozos, escaldarla en agua, lavarla y reservar.

2. Un tomate, lavado y cortado en dados para su uso posterior.

3. Luego calienta la olla y escurre el aceite, luego agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y el anís estrellado y sofríe hasta que esté fragante.

4. Añade la carne y continúa salteando. Agrega los tomates hasta que salgan del agua, luego agrega la salsa de soja.

5. A continuación, añade una cantidad adecuada de agua hirviendo, baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos 50 minutos. Puedes agregar sal y esencia de pollo al gusto antes de cocinar.

6. Finalmente está disponible.