Hay varias formas de hacer cerebros de cerdo

1. Sesos de cerdo guisados ​​Gastrodia

Sesos de cerdo guisados ​​Gastrodia es un guiso con un valor nutricional muy alto y que tiene una larga trayectoria! , mareos, dolor de cintura y rodillas, insomnio y olvido, tiene cierto efecto terapéutico. ¡Las personas con estos síntomas tal vez deseen beber esta sopa adecuadamente!

Ingredientes: cerebro de cerdo, 10 gramos de gastrodia elata, 250 gramos de arroz japónica.

Método: Lavar y cortar Gastrodia elata, lavar cerebro de cerdo. Coloque los sesos de cerdo y las rodajas de gastrodia elata en un recipiente esmaltado y cocine a fuego lento hasta que estén cocidos y sazonados.

2. Sesos de cerdo fritos

Dado que los sesos de cerdo también se pueden freír, supongo que ninguno de vosotros ha probado esta forma de comerlos. Los sesos de cerdo fritos tienen un sabor crujiente y dulce. ¡Después de comerme uno, quiero comerme otro!

Ingredientes: Un seso de cerdo, 25 gramos de clara de huevo, 25 gramos de harina, jengibre y la cantidad adecuada de sal.

Preparación: Lavar los sesos de cerdo y cocerlos en agua hirviendo con hinojo, rodajas de jengibre, cebolla verde y sal refinada. Sacarlos y enfriarlos en rodajas. Añadir almidón a las claras para formar un huevo. Añadir los trozos de cerebro de cerdo. Añadir la masa de huevo, mezclar uniformemente y freír en aceite caliente hasta que estén dorados.

3. Natillas de seso de cerdo y huevo

La natilla de seso de cerdo y huevo es muy rica, muy fácil de digerir, y se siente como si se derritiera en la boca. Es muy adecuada para ambos. los ancianos y los niños. ¡También sabe muy delicioso!

Ingredientes: dos huevos y un seso de cerdo.

Preparación: Cascar los huevos, remover uniformemente, añadir la cantidad adecuada de sal, lavar los sesos de cerdo, ponerlos en el líquido del huevo, cocerlos al vapor y sazonar.