¿El maíz dulce está modificado genéticamente?
Veamos si el maíz dulce está modificado genéticamente y cuáles son sus características.
1. ¿El maíz dulce está modificado genéticamente?
Este maíz dulce es una nueva variedad de maíz dulce desarrollada combinando líneas endogámicas e híbridos utilizando técnicas de cultivo tradicionales, basadas en variedades de maíz dulce mutantes naturales.
Mucha gente piensa que el maíz dulce se cultiva mediante tecnología genéticamente modificada porque su dulzor es diferente al del maíz común. Este hecho no tiene base científica.
2. Principales variedades de maíz dulce Actualmente, las variedades de maíz dulce comunes incluyen principalmente Nongmei 1 cultivado por la Academia de Ciencias Agrícolas de Shanghai, Tianyu 1 cultivado por la Academia China de Ciencias Agrícolas y Nongmei 1 cultivado. por la Academia de Ciencias Agrícolas de Shandong Lu Tianyu No. 3; las variedades de maíz súper dulce incluyen Tianyu No. 2 y Tiandan No. 4 criados por la Academia China de Ciencias Agrícolas, y Lu Tianyu 1 criado por la Universidad Agrícola de Shandong y Tai'an. Compañía de semillas.
3. ¿Cuáles son las características del maíz dulce? Hay dos tipos principales de maíz dulce que se cultivan en producción, el maíz dulce común (también llamado maíz dulce estándar) y el maíz súper dulce (también llamado maíz extra dulce). .
El contenido de sacarosa y polisacáridos solubles en agua en el maíz dulce común es generalmente de 2 a 10 veces mayor que el del maíz común. Tiene un sabor dulce, pegajoso y fragante, lo que constituye el sabor especial del maíz dulce común. .
Después de la madurez, las partículas se encogen y se vuelven transparentes.
El contenido de esmalte del maíz súper dulce es entre 2,5 y 3 veces mayor que el del maíz dulce común y tiene un sabor mucho más dulce.
Cuando maduras, las semillas son cóncavas y opacas.