¿Cómo hacer el pastel Liu Niang y qué es el pastel Liu Niang?

1. Método: Primero cocine al vapor la calabaza y la batata morada. Después de cocinarlas al vapor, revuélvalas hasta obtener un puré con una cuchara, luego agregue el jugo de pitahaya y espinacas al puré de batata morada. una cantidad adecuada Amasar la harina hasta formar una masa y fermentarla. Después de la fermentación, darle la forma que desees, dejar reposar durante 20 minutos y luego cocinar al vapor durante 40 minutos.

2. “El año del mes bisiesto es el año de la madre.” Existe un dicho popular entre el pueblo desde la antigüedad y se considera que el mes bisiesto es perjudicial para la salud de la madre. tiempos antiguos. El "pastel de Liu Niang" también se llama "pastel del salto de la luna". Un mes más al año no es bueno para la salud de la madre, por lo que los niños hacen todo lo posible para complacerla haciendo pasteles de flores.