¿Cómo hacer sopa de huesos de res?

Huesos de res, brotes de rábano, sal, baya de goji, tomates, zanahorias, apio

Método de trabajo

1. Los huesos de res frescos se pueden poner en una olla grande. Olla, lavada con agua y hervida en agua.

2. Llevar a ebullición a fuego alto, quitar la espuma de encima, luego bajar a fuego lento y cocinar a fuego lento durante tres, cinco o siete horas.

3. Para ahorrar algo de gas, usé una cacerola y la cocí a fuego lento durante un rato.

4. Me quedé allí de vez en cuando toda la noche, y al día siguiente preparé una olla de sopa de huesos de res blanca como la nieve.

5. La sopa de huesos de res cocida se puede usar como base de sopa. Agrega algunos frijoles o carne y continúa cocinando a fuego lento para obtener una sopa deliciosa. Si te gusta la comida vegetariana, puedes agregar algunas verduras vegetarianas. hacer sopa de verduras.

7. Hay algunas plántulas de rábano en casa. Hice sopa de huesos de res. Finalmente le agregué un poco de sal y unas avellanas, y quedaron los brotes de rábano en la sopa, que queda muy natural.

9. Añade unos tomates, zanahorias y apio, y quedará una deliciosa sopa de verduras con huesos de ternera.