¿Cuánto tiempo se debe remojar el repollo seco antes de hacer sopa?

Remoje durante una hora y cocine la sopa de repollo seca de la siguiente manera:

Materiales de preparación: 1000 g de huesos de cerdo, 60 g de verduras secas, 2 dátiles confitados, cantidad adecuada de cáscara de mandarina, cantidad adecuada de sal y cantidad adecuada de agua. .

Pasos:

1. Después de lavar en seco las verduras, dejarlas en remojo durante una hora y recogerlas.

2. Poner en la cazuela las verduras secas y los dátiles confitados.

3. Después de que el agua de la olla esté hervida, agrega los huesos de cerdo y cocina.

4. Enjuague con agua corriente para quitar el olor a sangre y la espuma de los huesos de cerdo, haciendo la sopa más deliciosa.

5. Poner los huesos del cerdo en la cazuela. Tapar y cocinar a fuego lento durante una hora y media.

6. Sazone con sal.

7. Producto terminado.