¿Cómo hacer sopa de fideos con carne y tomate?

Unos 400g de solomillo de ternera, 3 tomates, un puñado de fideos, 2 cilantro, la cantidad adecuada de pimienta blanca, la cantidad adecuada de aceite y sal y 1 trozo de jengibre.

Método de trabajo

1. Cortar la carne en rodajas gruesas, ponerla en una olla con agua fría, añadir las rodajas de jengibre, llevar a ebullición, sacar y enjuagar. espuma de sangre.

2. Cortar los tomates en cubos, remojar los fideos en agua hasta que estén blandos, lavar y cortar el cilantro en gajos.

3. Pon las rodajas de jengibre y la carne voladora en la olla a presión eléctrica y añade una cantidad adecuada de agua. La olla a presión eléctrica no secará el agua, así que no pongas demasiada agua.

4. Inicie el programa "Guisado de sopa"

5 Una vez finalizado el programa "Guisado de sopa", vierta la sopa de carne en la olla y deje hervir a fuego alto. y añadir los fideos remojados.

6. Hervir nuevamente la sopa y añadir los gajos de cilantro.

7. Sazonar con sal.

8. Añadir pimienta blanca.