¿Cuál es mejor, la leche cruda o la leche desnatada?

La leche original y la leche desnatada tienen cada una sus pros y sus contras, y puedes elegir según tus propias necesidades. La leche cruda, también conocida como leche cruda, es leche recién exprimida que no ha sido esterilizada, homogeneizada ni filtrada. La leche cruda contiene bacterias dañinas y no debe consumirse directamente. Debe hervirse y esterilizarse antes de beber.

Se llama leche desnatada a la leche que se obtiene separando la grasa de la leche entera mediante una centrífuga desnatada. Tras el secado por pulverización se obtiene leche desnatada en polvo. El contenido de proteínas y carbohidratos de la leche desnatada en polvo es mayor que el de la leche entera en polvo, y el contenido de grasa se reduce a aproximadamente 65438±0.

La diferencia entre leche cruda y leche desnatada;

1. Diferentes capacidades de absorción: no hay diferencia entre ambas materias primas, sólo si son aptas o no. En comparación con las dos, la leche cruda es más nutritiva, mientras que la leche desnatada es más fácil de absorber. Pero el físico y las capacidades de digestión y absorción de cada bebé son diferentes.

2. Adecuado para diferentes grupos de personas: Para niños en crecimiento y adolescentes, la leche cruda es adecuada. Porque la leche cruda tiene una nutrición más completa y puede cubrir las necesidades nutricionales del crecimiento y desarrollo. Pero hay una desventaja, es decir, la vida útil es relativamente corta y no es adecuado para el almacenamiento.