Receta de cecina de cerdo. Calcinar cecina de cerdo durante 15 minutos. Una receta sencilla de cecina de cerdo al microondas.

1. Materias primas: 600 gramos de carne magra de cerdo, aceite rojo picante, sal y pimienta, comino en polvo, chile en polvo, comino granulado, un poco de pimienta negra, salsa de soja.

2. Cortar la carne magra en tiras siguiendo las líneas, procurando no cortar las líneas, para conseguir una cecina relativamente completa y con suficiente masticabilidad.

3. Añade aceite rojo picante, sal y pimienta, salsa de soja, comino en polvo y pimienta negra a las tiras de carne cortadas y mezcla bien. Colocar en el microondas y calentar durante 4 minutos.

4. Saca las tiras de carne y extiéndelas. Si hay agua en el plato, viértala, luego agregue las semillas de sésamo cocidas, el chile en polvo y las semillas de comino, mezcle bien y caliente por otros 5 minutos.

5. Sacar nuevamente las tiras de carne, darles la vuelta y luego poner a fuego alto durante unos 5 minutos, quedará una deliciosa carne seca.