La "comida blanca" que promueve los fluidos corporales e hidrata los pulmones tiene el efecto más protector, por lo que está prohibido comerla.

La medicina tradicional china cree que la garganta seca y con picazón y la dificultad para respirar están estrechamente relacionadas con la falta de humedad en los pulmones y la pérdida de fluidos corporales. Puede comer más nísperos, miel y otros alimentos que pueden nutrir el yin e hidratar la sequedad, promover los fluidos corporales e hidratar los pulmones. También puede comer "alimentos blancos" que pueden hidratar los pulmones, nutrir el yin, hidratar la sequedad y aliviar la tos.

Las personas pueden pasar siete días sin comer y sin beber agua un día, pero si no respiran sólo pueden aguantar unos minutos como máximo. Los pulmones son el órgano más importante que controla nuestra respiración y sostiene la vida. Los problemas con un órgano tan importante supondrán una gran amenaza para la vida.

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, Huang Zhongyu, director del Departamento de Medicina Tradicional China del Hospital Wanfang, explicó que para deshacerse del clima húmedo y caluroso del verano, el otoño en Taiwán es propenso a la sequedad y al calor, y el aire seco del otoño es el más dañino para los pulmones. Según el concepto de mantenimiento de la salud de los cinco órganos internos de la medicina tradicional china, los pulmones pertenecen al yin entre los cinco elementos, por lo que este es el mejor momento para nutrirlos.

La sequedad otoñal daña los pulmones, así que toma alimentos nutritivos.

Muchas personas se preguntan por qué el clima seco puede dañar fácilmente los pulmones, porque la mayoría de la gente piensa que el clima seco puede causar fácilmente la pérdida de piel, mucosas y humedad, pero ¿por qué afecta los pulmones? Hay una alusión al dicho de Huang Zhongyu de que "la sequedad del otoño daña los pulmones" porque el aire del otoño está conectado con los pulmones, y los pulmones son sólo un órgano frágil que es fácilmente atacado por los males externos.

Los pulmones son la primera línea de defensa del cuerpo contra la exposición al aire exterior. Si eres invadido por males externos, tus fluidos corporales serán consumidos, lo que provocará síntomas como boca seca, labios secos, nariz seca, piel seca y sensibilidad. Por lo tanto, además de beber más agua, se debe prestar especial atención a complementar los alimentos húmedos y evitar las sustancias picantes, fritas y otras * * * para evitar que el mal de la sequedad se vuelva más rampante.

La comida blanca que nutre los pulmones en otoño nutre el yin y repone el qi.

El "pulmón" entre los cinco órganos internos corresponde al "blanco" entre los cinco colores. En general, se cree que comer más alimentos blancos puede prevenir y aliviar el daño pulmonar causado por la sequedad otoñal. Pero Huang Zhongyu no tiene toda la razón, porque no todos los alimentos blancos pueden humedecer los pulmones. Algunos alimentos blancos son fríos, como el repollo, las peras, etc., y no son adecuados para personas con constitución fría.

Por lo tanto, a la hora de reponer los pulmones en otoño, se deben elegir alimentos blancos que puedan resolver la flema, nutrir el yin y reponer el qi, como nísperos, miel, semillas de loto, lirios, almendras, raíces de loto, semillas de sésamo, etc. ¿Cuáles son los beneficios de estos alimentos que humedecen los pulmones y cuáles son los tabúes que necesitan atención especial?

1. Níspero

Según el "Compendio de Materia Médica", el níspero puede nutrir los cinco órganos internos y nutrir el corazón y los pulmones. La fruta tiene los efectos de reducir la flema. humedeciendo los pulmones y aliviando la tos, produciendo líquido y saciando la sed, eliminando el calor y fortaleciendo el estómago.

Huang Zhongyu dijo que el níspero se usa principalmente para la tos inicial y la tos caliente. No es adecuado para la tos crónica. Por lo tanto, al elegir una terapia dietética para la tos, debe consultar a un practicante de medicina china para evitar afectar la eficacia.

Contraindicaciones: El níspero es de naturaleza fría y no debe consumirse en exceso ni tomarse durante mucho tiempo. ※.

2. Almendras

Hay muchos tipos de almendras. Las almendras aquí son almendras medicinales chinas, no almendras americanas. Las almendras americanas que come la mayoría de la gente son amigdaloides, que en realidad no tienen el sabor ni el valor de las almendras.

Huang Zhongyu decía que las almendras se dividen en dulces y amargas. Las almendras dulces se usan a menudo en terapia dietética y tienen efectos para aliviar la tos, pero las almendras amargas se usan principalmente en medicina y son ligeramente más tóxicas que las almendras dulces comunes, pero la toxicidad se puede reducir después de cocinarlas. Se recomienda guisarlos con peras y hongos, lo que resulta muy eficaz para la tos intensa en otoño e invierno.

3. Hongo Tremella

Tremella fuciformis es conocido como el “elixir de la vida” y “el rey de las bacterias”. Tiene un sabor dulce y un carácter ligeramente frío. Al ingresar al meridiano de los pulmones, el estómago y los riñones, tiene las funciones de promover los fluidos corporales e hidratar los pulmones, reponer el qi y activar la circulación sanguínea, nutrir el yin y el estómago, y fortalecer el cerebro y el corazón.

Huang Zhongyu dijo que Tremella tiene el efecto de nutrir el yin y promover la producción de líquidos, y es especialmente eficaz cuando se cocina con lirio. Además de ser adecuado para la tos provocada por el calor pulmonar, el hongo Tremella también tiene el efecto de humedecer la mucosa intestinal, pudiendo utilizarse también en personas con estreñimiento y calor estomacal.

Tabúes: Tremella es de naturaleza fría. Las personas que tienen miedo al resfriado, tosen y tienen flema acuosa deben evitar comer Tremella. ※.

4. Pierce

La pera ha sido conocida como el "padre de todas las frutas" desde la antigüedad. Según el Código de Medicina Tradicional China, las peras tienen el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos, aliviar la flema y reducir el fuego, especialmente cuando la sequedad otoñal ataca a las personas y presenta síntomas como sed, estreñimiento, tos seca o polidipsia, tos amarilla. flema y otros síntomas causados ​​por el fuego excesivo, puedes comer más peras.

Sin embargo, Huang Zhongyu recordó que, después de todo, las peras son frutas frías, por lo que las personas que están físicamente débiles, tienen las manos y los pies fríos, tienen malos períodos menstruales o tienen un resfriado prolongado y tos no deben comer. peras crudas. Se recomienda cocinar primero al vapor, hacer sopa o guisar. El método consiste en ahuecar el interior de la pera y poner en una olla con caladio, azúcar de roca, etc. Hervir o cocinar al vapor, enfriar un poco y agregar miel.

※Tabú: Las personas con mala función gastrointestinal y las personas con diarrea prolongada no deben comer más peras para evitar agravar la diarrea.

5. Miel

La miel tiene el efecto de humedecer los intestinos y los pulmones. En la farmacopea china, la pomada de níspero y otras terapias dietéticas para humedecer los pulmones, casi siempre se utilizan preparaciones de miel. Huang Zhongyu mencionó que muchas enfermedades relacionadas con las vías respiratorias causarán problemas gastrointestinales porque los pulmones y el intestino grueso están desde afuera hacia adentro. Por el contrario, los problemas gastrointestinales también pueden causar enfermedades respiratorias, y la miel no solo puede hidratar el tracto respiratorio, sino también. También ayuda a la defecación, considerado el mejor alimento saludable.

Contraindicaciones: Debido a que la miel es demasiado dulce y puede producir flema, los pacientes con mucha flema no deben comerla. Las personas con resfriados o tos caliente no deben comerla, y los bebés y niños pequeños no deben comerla. . ※.

6. Raíz de loto

La raíz de loto ingresa a los meridianos del pulmón, el corazón y el bazo. La raíz de loto madura es dulce, cálida y no tóxica. Huang Zhongyu dijo que comer raíz de loto cocida puede nutrir el corazón y la sangre, fortalecer el estómago y el bazo, nutrir y fortalecer el cuerpo, mientras que la sopa de raíz de loto tiene efectos diuréticos, depurativos del calor y humectantes de los pulmones. Vale la pena mencionar que la raíz de loto tiene el efecto de eliminar el calor y enfriar la sangre, lo que es eficaz para las hemorragias nasales y la tos causadas por el clima seco. Puede fortalecer el bazo, detener la diarrea, estimular el apetito y favorecer la digestión. Es especialmente adecuado para niños pequeños.

Recomendar una sopa de castañas y raíz de loto. Hervir en agua los trozos de raíz de loto pelados y las castañas crudas lavadas al mismo tiempo, luego cocinar a fuego medio durante media hora. Una vez que se haya enfriado un poco, añade un poco de sal al gusto. También puedes utilizar carne magra de cerdo o huesos de cerdo, raíz de loto y una cantidad adecuada de frijoles mungo para hacer sopa.

※Tabú: debido a que la raíz de loto es de naturaleza fría, las mujeres embarazadas o las personas con mala función gastrointestinal y propensas a la diarrea no deben comer más.

7. Lily

Lily es de naturaleza ligeramente fría y entra en el meridiano del corazón y los pulmones, limpiando los pulmones y desintoxicando. Es un producto dietético indispensable para nutrir los pulmones en otoño. A menudo se utiliza en la medicina herbaria china para humedecer los pulmones, aliviar la tos y calmar la mente.

Huang Zhongyu dijo que es especialmente eficaz para personas con tos crónica, especialmente tos seca, porque el lirio contiene moco, que puede hidratar los pulmones y eliminar el calor.

Recomendable espárragos fritos con azucena. Preparar 1 puñado de espárragos finos, 1 azucena fresca y un poco de aceite y sal. Blanquear los espárragos, luego sofreírlos con azucenas y finalmente añadir un poco de sal al gusto. Este es un método terapéutico para despejar los pulmones y desintoxicar.

8. Semillas de loto

Las semillas de loto pueden limpiar el corazón y purgar el fuego, fortalecer el bazo y detener la diarrea, nutrir el corazón y calmar la mente y mejorar la vista, tonificar el medio y el cuerpo. repone el qi, fortalece el bazo y el estómago, detiene la diarrea y consolida la esencia y nutre el efecto de vitalidad. Es un producto nutritivo habitual en casa.

Huang Zhongyu también dijo que las semillas de loto no sólo nutren el corazón y calman la mente, sino que también tienen un buen efecto para humedecer los pulmones y aliviar la tos. Especialmente el uso de hongos blancos y dátiles rojos puede nutrir el yin e hidratar los pulmones, y es económico. Se recomienda guisarlo en otoño e invierno, lo que no solo puede proteger el sistema cardiovascular, sino también prevenir la invasión de la sequedad otoñal.