¿Cómo cocinar maíz para que quede suave y dulce y mejorar la inmunidad del cuerpo?

En la vida diaria, el maíz es uno de los ingredientes habituales. Mucha gente va al supermercado a comprar dos trozos de maíz para el desayuno, o lo preparan en casa y lo envían a la empresa para comerlo despacio. En mayo y junio, el maíz está disponible fresco. El maíz en esta época está especialmente tierno y contiene mucho jugo de maíz, que es más adecuado para cocinar.

El maíz tiene un alto valor nutricional. No sólo es rico en nutrientes como calcio y hierro, sino que también contiene una variedad de vitaminas, que son los químicos nutricionales clave que nuestro cuerpo necesita. Puede controlar el sistema nervioso central, mejorar la resistencia del cuerpo y prevenir enfermedades como la presión arterial alta. Hace unos días fui al mercado de verduras a comprar maíz, que costaba 4 yuanes el malicioso. El maíz fresco que acaba de salir al mercado es efectivamente un poco más caro que el maíz de otras temporadas, pero también es más caro y más nutritivo.

Creo firmemente que muchas personas están listas para cocinar el maíz que acaban de comprar. Simplemente pueden verterlo en agua y cocinarlo. Este método es realmente incorrecto. Como resultado, no sólo se pierden gravemente los nutrientes del maíz hervido, sino que el sabor del maíz cocido al vapor tampoco es muy bueno.

Entonces, ¿cómo cocinar el maíz correctamente? De hecho, solo necesitas usar dos elementos importantes para cocinar maíz. El maíz al vapor tendrá un sabor muy dulce y el maíz tendrá un sabor muy tierno y suave. Los amigos que estén interesados ​​pueden aprender a cocinar maíz.

No arranques todas las hojas del maíz que compraste en el mercado de agricultores, pero deja las capas superior e inferior. Además, es necesario conservar la seda del maíz para que el maíz al vapor tenga un sabor delicioso. ¿Por qué no arrancar todas las hojas de maíz? Debido a que desempeña un papel amortiguador, puede evitar que los nutrientes de los granos de maíz se escapen durante la cocción al vapor. Lave el maíz y déjelo a un lado.

Coloca el maíz lavado en la olla, vierte la cantidad adecuada de agua y déjalo en remojo durante 20 minutos. La primera solución es compensar la falta de humedad del maíz, para que el maíz cocido al vapor quede más tierno y dulce. Después de remojarlo, puedes cocinarlo.

A la hora de cocinar maíz, recuerda añadir estos alimentos, concretamente refrescos y sal de mesa. La cantidad es dos cucharadas de sal de mesa y una cucharada de refresco, sumadas. El propósito de agregar sal comestible es retener la humedad del maíz y mejorar su sabor.

Añadir bicarbonato de sodio libera el agua nutritiva del maíz, lo que hace que los químicos nutricionales del maíz cocido al vapor sean más útiles para la digestión humana y que el maíz cocido al vapor sea más delicioso. Una vez que el maíz esté bien cocido, escúrrelo inmediatamente y recógelo con una cuchara. No lo dejes en remojo por mucho tiempo, de lo contrario se dispersará y se diluirá en el agua.

¿Entonces la forma correcta de cocinar el maíz es fácil de aprender? El maíz al vapor es así de delicioso. No creo que valga la pena intentarlo. ¿Tienes algún consejo para cocinar maíz? Deje un mensaje a continuación en la sección de comentarios.