Marinado de carne con leche

Materiales de preparación

Un trozo de carne de res, leche pura, pimienta negra, nata, queso, vino tinto, mantequilla, sal, guarniciones (puedes usar tus guarniciones favoritas, yo las uso aquí) Estos son okra, zanahorias, champiñones, espárragos), queso, limón

Método

1 Primero remoje la carne en leche pura para eliminar el olor y la leche desaparecerá. Quede más fragante, luego agregue una pequeña cantidad de sal, pimienta negra y vino tinto para marinar.

2. Cambia los ingredientes. Puedes hacerlo en casa como más te guste, simplemente córtalo en la forma que más te guste, añade sal, pimienta y un poco de aceite. , y hornearlo en el horno.

3. Exprime un poco de jugo de limón en la crema para que la crema tenga un sabor más rico y con más capas.

4. Precalentar la sartén, añadir mantequilla y sofreír el filete. Añadir un poco de tomillo al freír el filete y sofreír el filete hasta que esté medio cocido.

5. Vierte la nata sobre el filete, espolvorea con queso rallado, mételo al horno y hornea hasta que el queso se derrita y la capa superior esté ligeramente carbonizada. Recorte y cárguelo en un plato.