Cómo hacer huevos revueltos con gambas

Cómo hacer gambas fritas con huevo frito

Ingredientes

Ingredientes: gambas, huevos

Ingredientes : aceite vegetal, cebollino, jengibre, vino de cocina, sal, esencia de pollo

Método

1. Lavar las gambas, utilizar tijeras de cocina para quitarles las espinas y cortarlas en secciones (imagen) ).

2. Cortar el jengibre en tiras. Caliente el aceite en una sartén, saltee el jengibre hasta que esté fragante y luego fría los camarones con piel durante aproximadamente 1 minuto.

3. Agrega una cucharada de vino de cocción. Cuando la salsa esté reducida, vierte el líquido del huevo y sofríe uniformemente. Asegúrate de que los camarones pelados queden uniformemente cubiertos de huevo (puedes agregar un poco caliente). agua)

4. Agrega una pequeña cantidad de sal y esencia de pollo al momento de servir.

Consejos

¡Hacerlo al horno tiene un sabor único!