Técnicas para hacer empanadillas con carne de cerdo, repollo y huevos

Preparar ingredientes: col china, carne, huevos, masa, cebolla verde picada, jengibre picado, etc.

1. Cortar la carne preparada en carne picada y reservar.

2. Hervir el agua en la olla, poner la col china preparada en la olla, cocinar y luego servir.

3. Cortar la col china en dados y reservar.

4. Cascar los huevos preparados en un bol vacío, remover uniformemente, volver a calentar el aceite en la sartén, poner los huevos, sofreír y luego sacar.

5. Después de cortar los huevos, dejarlos enfriar y reservar.

6. Ponga en el mismo recipiente la carne picada, el repollo picado y los huevos picados, y agregue la cebolla verde picada preparada y el jengibre picado.

7. Prepara una cantidad adecuada de cinco especias en polvo y agrégala para mezclar.

8. Añade la cantidad adecuada de sal para ajustar el sabor salado.

9. Preparar una cantidad adecuada de salsa de soja y echarla.

10. Añade una cucharada de aceite de cocina.

11. Prepara una cucharada de glutamato monosódico y espolvoréala para mezclar.

12. Amasar la masa preparada en trozos pequeños y reservar.

13. Presiona un pequeño trozo de tela hasta formar una pequeña masa redonda.

14. Enrolla la tela formando un envoltorio de bola de masa.

15. Poner los rellenos preparados en los envoltorios de bola de masa.

16, envuélvelo en forma de barriga grande y resérvalo.

17. Pon las empanadillas en la vaporera y cocínalas al vapor.

18. Al cabo de diez minutos estará básicamente cocido y listo para servir.

Hoy hemos hecho estos bollos de cerdo, huevo, col y al vapor. Dale un mordisco y estará lleno de sabor, y quedará delicioso cuando lo mojes en tus condimentos favoritos.