8 formas clásicas de hacer tazones de arroz
Hay muchos tipos de tazones de arroz. Los tazones de arroz se preparan vertiendo la comida directamente sobre el arroz, permitiendo que el arroz atraiga la sopa de la comida, haciéndola más deliciosa. Hay tazones de arroz con tomate, tazones de arroz con cerdo desmenuzado, tazones de arroz con carne y pimienta negra, etc. Puede elegir el tipo de tazón de arroz según su propio gusto y luego aprender a prepararlo, lo que puede mejorar mejor nuestros problemas dietéticos diarios.
Tazón de arroz con cerdo desmenuzado
Ingredientes: 400 g de arroz tailandés, 75 g de cerdo desmenuzado, anguila desmenuzada, pollo cocido desmenuzado, jamón rallado, brotes de bambú desmenuzados, azúcar, salsa de soja, glutamato monosódico, Shaoxing vino, una cantidad adecuada de sopa de pollo
Método
1 Lavar el arroz tailandés, secarlo, añadir agua a una olla y cocinar al vapor para hacer arroz.
2. Engrasar la carne de cerdo y la anguila desmenuzada, añadir el pollo desmenuzado, el jamón y los brotes de bambú, sofreír, añadir la salsa de soja, el azúcar, el vino de Shaoxing, el glutamato monosódico y el caldo de pollo, espesar y verter. sobre el arroz.
Consejos
1. El arroz debe quedar medianamente blando y duro.
2. La salsa debe tener un sabor fuerte.
Tazón de arroz con salsa de tomate y albóndigas
Ingredientes: albóndigas, rábano cortado en cubitos, guisantes, brotes de bambú rallados, granos de maíz, salsa de tomate, arroz nocturno
Receta
1. Echar un poco de aceite en la sartén caliente y verter todos los demás ingredientes excepto el arroz y la salsa de tomate.
2. Añade un poco de sal y azúcar, depende de tu gusto personal. A mí me gusta el sabor agridulce, así que menos sal y más azúcar.
3. Vierta en un recipiente pequeño agua hervida fría preparada previamente y vierta la pasta de tomate.
4. Cocine a fuego medio-bajo durante unos 3 minutos.
5. Corté las albóndigas por la mitad con anticipación, para que se condimenten rápidamente. Si hay demasiada agua, puedes espesarla adecuadamente.
6. Calienta el arroz de la noche a la mañana en el microondas y colócalo en un plato.
7. Colocar el plato y empezar a comer
Tazón de arroz con huevos revueltos con tomate
Ingredientes: 2 tomates, 1 huevo, 1 bol de arroz, cantidad adecuada de sal 1 cucharada de azúcar blanca
Elaboración
1. Lavar los tomates y hacerles un corte en cruz en la parte inferior.
2. 1 minuto y se pueden arrancar fácilmente la piel
3. Pelar los tomates y cortarlos en rodajas finas
4 Batir los huevos, añadir media cáscara de agua y una cantidad adecuada. cantidad de sal, remover uniformemente y sofreír en una sartén con aceite
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5. Freír hasta que el líquido del huevo esté completamente solidificado. Después de freír, utilizar una pala para cortarlo en trozos pequeños y cuajar. reservar para su uso posterior
6. Vierta los tomates en la olla y sofríelos con una pala mientras se fríe.
7. a fuego medio durante 2 minutos
8. Añade los huevos, 1 cucharada de azúcar y muy poco. Añade un poco de sal, sube el fuego y sofríe uniformemente para reducir el jugo.
>9. Pon el arroz en un plato, vierte el revuelto de tomate encima del arroz y ya está listo para comer