¿Cómo hacer natillas de maíz y huevo en casa?

Sopa de natillas de maíz y huevo

¿Ingredientes?

1 maíz, 2 champiñones, 1 puñado pequeño de cebollino, 10 vieiras pequeñas con carne picada (medianas), 2 huevos

¿Cómo hacer natilla de huevo con maíz?

Preparación: 1. Elote en grano 2. Cortar los champiñones en tiras (remojar hasta que estén suaves y cortar en trozos) 3. Cortar el cebollino en secciones 4 . Marinar la carne picada (Aceite, sal, pollo en polvo y maicena) 5. Remojar las vieiras en agua hasta que estén blandas

1 Saltear la carne picada y los champiñones hasta que estén fragantes

2. en agua tibia (3 tazones grandes de sopa de fideos)

3. Después de enrollar, vierta el maíz y las vieiras, tape la olla y cocine a fuego lento por un rato.

4. cebollino, agregue el pollo en polvo y la sal

5. Batir los huevos

6. Vierta la maicena para espesar (ajuste el espesor usted mismo)