¿Cuáles son las recetas y el valor nutricional del camarón Pipi?
El valor nutricional del camarón pipi
El camarón pipi (camarón mantis) también se conoce como camarón mantis oriental. Los primeros cuatro segmentos de la cabeza y el abdomen están curados, y los segmentos del pectoral y del pecho en la espalda son obvios. El abdomen tiene siete segmentos y los bordes también son obvios, pero son más grandes y anchos que la cabeza y el pecho. El extremo frontal de la cabeza tiene un par de grandes ojos compuestos con asas y dos pares de antenas. La parte superior del primer par de extremidades internas está dividida en tres extremidades en forma de látigo, y el segundo par de extremidades externas es escamosa. El tórax tiene cinco; para los apéndices, estos terminan en ganchos afilados para agarrar la comida. El tórax tiene seis segmentos, los apéndices de los primeros cinco segmentos tienen branquias y el sexto par de extremidades abdominales está bien desarrollado y forma un abanico de cola con el telson. El camarón es hermafrodita y el macho tiene un conector al final de su tórax. Es un tesoro de marisco nutritivo y jugoso. Su carne contiene más humedad y su sabor es fresco, dulce y tierno, ligero y suave, y tiene un sabor umami especialmente atractivo. La primavera es la temporada de desove de cada año y es la mejor época para comer. El cerebro de las gambas gordas está lleno de aceite y su carne es muy tierna, deliciosa y nutritiva.
Receta de Gambas al Pipi
Gambas a la sal y pimienta
Ingredientes: 1000g de Gambas al Pipi, 3 pimientos rojos, 1 cabeza de ajos, salsa de soja.
Ejercicio:
1. Picar el pimiento rojo y el ajo en polvo.
2. Calentar el aceite, sofreír las gambas hasta que estén doradas y retirar.
3. Dejar el aceite de fondo en la olla. Después de calentar, agregue la pimienta y el ajo picado y sofría.
4. Verter los camarones fritos, sofreír uniformemente, agregar una cantidad adecuada de salsa de soja, sofreír uniformemente y poner en la olla.
Salmuera
Ingredientes: 2 libras de camarón pipi, cantidad adecuada de pimiento verde y rojo.
Condimentos: sal, jugo de jengibre, agua de rosas.
Método: Primero lava los camarones varias veces con agua, luego agrega una cantidad adecuada de agua a la olla, agrega un poco de sal y jugo de jengibre, y luego agrega unas gotas de agua de rosas. Después de que se mezclen los sabores, ponga los camarones lavados en la olla y cocine a fuego medio. En aproximadamente 3 minutos, el color de los camarones cambiará de verde a rosado. En este momento, la carne de camarones estará bien cocida. Saca las gambas Pipi y ponlas en un plato, luego espolvorea con unos pimientos verdes y rojos picados y ya está listo un delicioso plato de gambas Pipi marinadas.
Características: Los camarones salados preparados se ven rosados y translúcidos, y la tierna carne de los camarones asoma a través de las cáscaras de los camarones. Es realmente deliciosa.
Camarones Pipi Picantes
Ingredientes: 2 libras de Camarones Pipi Condimentos: aceite picante secreto, pimiento rojo seco (pimiento morrón), pimiento, pasta de frijoles, jengibre, cebolla verde.
Elaboración: Lavar las gambas con agua limpia y escurrirlas. Cortar las cebollas y los pimientos, cortar el jengibre. Calienta una cantidad adecuada de aceite picante secreto en una olla, agrega los granos de pimienta de Sichuan, los granos de pimienta de Sichuan, la pasta de frijoles, las cebollas verdes y el jengibre y sofríe, luego sofríe los camarones juntos. Después de que los camarones cambien de color, agregue un poco de agua, cocine a fuego lento por un rato y luego sáquelo de la olla.
Características: Los camarones picantes son de color rojo brillante, picantes y fragantes. Puedes oler el atractivo sabor picante desde la distancia.
¿Puedo comer gambas pipi durante el embarazo?
Para quienes gustan de comer mariscos, los camarones pipi son una tentación irresistible. La carne de la piel de los camarones es fresca y tierna, tiene un sabor único y es rica en diversos nutrientes. Para las mujeres embarazadas que gustan de los mariscos, el camarón pipi es un manjar que no debe perderse. Entonces, ¿las mujeres embarazadas pueden comer camarones pipi? vamos a ver.
Las mujeres embarazadas pueden comer camarones pipi.
La piel de Shop es deliciosa, suave y glutinosa, y de fácil digestión. El camarón pipi es rico en proteínas, calcio y otros elementos, lo cual es muy importante para las mujeres embarazadas durante el embarazo. Comer camarones Pipi no sólo satisfará tu antojo de mariscos, sino que también te proporcionará calcio. Es muy beneficioso para su salud y la de su bebé, por lo que las mujeres embarazadas pueden comer camarones Pipi.
Beneficios de comer camarones Pipi
1. Los camarones contienen un alto contenido de calcio. Las mujeres embarazadas deben prestar atención a comer más alimentos que contengan calcio a partir del cuarto mes, especialmente comer camarones puede complementar el calcio. .
2. La lecitina de camarón promueve el desarrollo cerebral BB; el camarón es rico en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y la protección del sistema cardiovascular. Puede reducir los niveles de colesterol en sangre, prevenir la arteriosclerosis, expandir las arterias coronarias y ayudar a prevenir la hipertensión y el infarto de miocardio.
3. Los camarones son ricos en magnesio, que juega un papel importante en la regulación de la actividad cardíaca y puede proteger el sistema cardiovascular de las mujeres embarazadas.
4. Los camarones son ricos en proteínas y su carne es suave y fácil de digerir y absorber. Las mujeres embarazadas necesitan muchas proteínas para la hiperplasia uterina y mamaria.
5. Los camarones tienen un fuerte efecto potenciador de los senos y son ricos en fósforo y calcio. Es especialmente adecuado para niños y mujeres embarazadas. Los camarones pueden promover la lactancia.
Si hay poca o ninguna leche posparto, tomar 500 gramos de carne fresca de camarón, molerla y tomarla con vino de arroz tres veces al día durante varios días para favorecer la lactancia.
Precauciones al comer camarones pipi
Los camarones pipi son deliciosos y ricos en muchos nutrientes. Sin embargo, aún es necesario prestar atención a algunas precauciones al comer camarones Pipi.
1. Al comer camarones Pipi no se debe ingerir una gran cantidad de vitamina C al mismo tiempo, de lo contrario se producirá arsénico trivalente, que puede ser mortal.
2. No comer camarones pipi con carne de cerdo, ya que destruirá la esencia.
3. El camarón pipi no se debe comer con carne de perro, pollo, huevas de pescado, venado y calabaza, ya que puede provocar disentería.
4. No beber jugo y comer camarones al mismo tiempo, ya que le provocará diarrea.
Finalmente, un cálido recordatorio: el camarón pipi es un buen alimento para las mujeres embarazadas. Las mujeres embarazadas pueden comer más camarones Pipi frescos, pero deben prestar atención a la cantidad adecuada.