¿Cuál es la diferencia entre el pollo de corte blanco y el pollo de corte simple?

El pollo es una carne habitual en la mesa. Los diferentes pollos tienen su propio sabor único, y un muslo de pollo es suficiente para provocarte éxtasis. El pollo de corte blanco, también llamado pollo de corte blanco, es común en la cocina sureña, y el pollo de corte blanco es el más famoso entre la cocina cantonesa. La forma es hermosa, la piel es amarilla y la pulpa es blanca, la carne es tierna y deliciosa, el sabor es sumamente delicioso y muy delicioso. El método es simple, pero en realidad presta gran atención al proceso de producción. En el proceso de cocción es muy importante controlar el fuego si es menos se cocinará, y si es más se cocinará. Auténtico pollo de corte blanco con piel mantecosa, sabor delicioso y original, brindándote un sabor único. Veamos cómo hacerlo:

Lo mejor es utilizar pollo al horno de leña, que es pollo doméstico. Hay muy pocos pollos de este tipo en el mercado. Simplemente compre los llamados pollos al horno de leña. Pollo, cortarlo por la mitad, limpiarlo y ponerlo en una olla. Añadir agua al agua hirviendo, escaldar un poco, retirar y escurrir, y untar un poco de sal y vino de arroz en la superficie del pollo. Limpia la olla, agrega cebolletas y más rodajas de jengibre y esparce el pollo en la olla. Enciende el fuego medio-alto y calienta durante unos 2 minutos. Cuando veas que sale humo, baja el fuego, tapa la olla, pon unos cubitos de hielo en la tapa y cocina a fuego lento durante unos 25 minutos. Abre la tapa y pincha las piernas de pollo con los palillos hasta que no salga sangre. Después de apagar el fuego, saca el pollo y remójalo en agua helada durante 10 minutos, saca el pollo, limpia el agua y córtalo en trozos; Cortar la cebolla y el jengibre en trozos finos, agregar la cantidad adecuada de sal, salsa de soja ligera y azúcar, mezclar bien, verter el jugo restante en la olla, mezclar bien y sumergirlo en la salsa al comer. De hecho, el pollo de corte blanco y el pollo de corte blanco pertenecen a la misma categoría, pero los métodos de cocción son diferentes, por lo que se llaman de manera diferente. También se ven comúnmente en las zonas rurales. Además, el pollo de corte blanco tiene un sabor único. El método de cocción conserva el aroma y la textura originales del pollo. El pollo de corte blanco, también llamado pollo de corte blanco, es un plato tradicional y el tipo de pollo más común en la cocina cantonesa, por lo que no hay diferencia en su preparación y es fácil de hacer. El pollo es una carne común en la mesa. Los diferentes pollos tienen su propio sabor único, y un muslo de pollo es suficiente para hacerte perder la cabeza. El pollo de corte blanco, también llamado pollo de corte blanco, es común en la cocina sureña, y el pollo de corte blanco es el más famoso entre la cocina cantonesa. La forma es hermosa, la piel es amarilla y la pulpa es blanca, la carne es tierna y deliciosa, el sabor es sumamente delicioso y muy delicioso.