¿Cuánto tiempo se deben cocinar los sesos de cerdo antes de comer una olla caliente?

Los alimentos deben cocinarse en la olla caliente durante 10 a 20 minutos antes de comerlos.

Los cerebros de cerdo deben estar completamente cocidos y sin vetas de sangre antes de poder consumirlos. Esto se debe a que a veces los cerebros de cerdo contienen parásitos que las altas temperaturas deben matar. Por eso se necesitan más de 10 minutos para cocinarlo en una olla caliente.

El cerebro de cerdo no sólo es tierno y delicioso, sino que además contiene más calcio, fósforo y hierro que la carne de cerdo. Sin embargo, debido a que los cerebros de cerdo contienen muchas bacterias, deben esterilizarse a altas temperaturas antes de poder consumirlos.