¿Cómo guisar pescado en una olla a presión eléctrica?

Ingredientes: ¿1000g de carpa cruciana?

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de salsa de soja oscura, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de pimiento rojo, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de jengibre

1. Prepare la carpa cruciana.

2. Limpiar el carpín y escurrir el agua.

3. Calentar aceite, sofreír el pescado hasta que esté crujiente.

4. Sácalo y mételo en la olla de la olla a presión eléctrica.

5. Lavar la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo y cortarlos en trozos.

6. Dejar un poco de aceite en la olla, añadir la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento rojo y sofreír hasta que estén fragantes.

7. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja oscura.

8. Añade suficiente agua.

9. Después de hervir, añadir sal y azúcar al gusto.

10. Vierte la sopa sazonada en la olla a presión.

11. Introducir la olla en la olla a presión eléctrica.

12. Cocine a fuego lento durante unos 40 minutos.

13. Remojar durante más de 2 horas después del alivio de la presión.

14. Retirar de la olla y servir en un plato.