¿Cómo freír ternera y jamón?

Primero corta la carne en rodajas y revuélvela con el dorso de un cuchillo. Al freír, presta atención al calor y no lo pongas a fuego alto, de lo contrario se cocinará el exterior pero no el interior. Además, no lo frías por mucho tiempo. Puedes freír la carne y el jamón para que quede tierno. Algunos métodos son los siguientes:

Materiales de preparación: 100 gramos de jamón de ternera fresco, 200 gramos de verduras frescas y 10 gramos de salsa de pimienta negra.

Pasos de elaboración:

1. Preparar carne de res, maíz y papas.

2. Cortar la carne en rodajas, la piel de las patatas en rodajas y el maíz en tiras.

3. Hervir el maíz en la olla.

4. Al cocinar maíz, golpea la carne con un mazo para carne o con el dorso de un cuchillo, como los dos de la derecha en la imagen, y la carne saltará.

5. Hervir las patatas.

6. Poner un poco de aceite en la olla y sofreír la carne.

7. Dar la vuelta al color y freír el otro lado. Si no te gusta a medio cocer, sofríelo un rato. Está perfectamente cocinado aquí.

8. Colocar en un plato después de freír.

9. Corta algunas verduras de hoja fresca.

10. Ponlo todo en un plato, cubre con salsa de pimienta negra y ya está listo para comer.

11, imagen del producto terminado.