¿Qué debo hacer si la olla arrocera está un poco cruda?
1 Aumenta la cantidad de agua: Una de las causas de los pellizcos puede ser la falta de agua. Intente aumentar la cantidad de agua entre un 10% y un 20% para asegurarse de que el arroz pueda absorber completamente el agua durante el proceso de cocción.
2. Ajustar el tiempo de cocción: El tiempo de cocción de algunas arroceras puede variar según la marca y el modelo. Si su arroz está crudo, intente agregar unos minutos más al tiempo de cocción.
3. Revuelve el arroz para aflojarlo: Una vez que la arrocera termine de cocinarse, revuelve el arroz para aflojarlo inmediatamente y evitar que se forme arroz crudo. Si encuentra que una pequeña porción del arroz está cruda, mézclela con arroz seco para reducir la cantidad de arroz crudo.
4. Utilice semillas de arroz adecuadas: Diferentes semillas de arroz pueden requerir diferentes tiempos de cocción y volúmenes de agua. Intente elegir el arroz adecuado para garantizar mejores resultados de cocción.
En resumen, experimenta con ollas arroceras, variedades de arroz y diferentes combinaciones de tiempo y agua hasta que encuentres el mejor método de cocción.