Tienda de restaurante Yiqing

El Xiabuxiabu Hot Pot ha sido muy apreciado por los consumidores desde su creación en 1998. Puedes ver Xiabuxiabu en cualquier ciudad. En mi opinión, la razón por la que Xiabuxiabu era tan popular en los primeros días fue por su bajo precio y su menú de un solo plato. Sin embargo, parece que las condiciones comerciales de Xiabuxiabu no son muy buenas últimamente. En agosto de 2019, Xiabu Xiabu cerró 200 tiendas y no las ampliará este año. Se convirtió en un tema de búsqueda candente. Esto también muestra que Xiabu Xiabu se encuentra en un estado de pérdida y cerrar tiendas también es perder dinero a tiempo. Oye, ¿por qué estás perdiendo dinero?

Afectados por la epidemia desde la aparición del nuevo coronavirus, todos los ámbitos de la vida se han visto afectados, especialmente el sector de la restauración. No sé si habrán notado que desde la epidemia, la gente cocina en casa y sale a comer con mucha menos frecuencia que antes de la epidemia. Especialmente cuando la epidemia es grave, todos los hogares viven en casa y estas industrias de restauración se ven afectadas. No solo no hay ganancias, sino que también hay que pagar el alquiler y los gastos no son pequeños. Hasta ahora, la restauración en muchos lugares no ha vuelto al estado anterior a la epidemia y algunas tiendas ofrecen alimentos y bebidas. Entonces, a largo plazo, definitivamente habrá pérdidas.

El posicionamiento de Xiabu Xiabu puede estar equivocado. Al principio, los clientes eran clientes que gastaban poco y casi todos los menores de 60 años podían tener suficiente para comer. Pero no sé desde cuándo Xiabuxiabu empezó a tener porciones pequeñas y precios elevados. También vi muchos comentarios de los internautas. El sabor es normal, el precio es relativamente caro y la cantidad que se come es relativamente pequeña. Hoy en día, hay cada vez más marcas de ollas calientes, menos platos y precios más altos. Esto de hecho aumentará la pérdida de clientes. También habrá problemas con el posicionamiento de Xiaxia, lo que definitivamente causará pérdidas. Y personalmente siento que hay muy pocos platos que puedo saborear y hay muchos platos que quiero comer.

Una gran parte de la razón de la selección de ubicación incorrecta de algunas tiendas es que existen grandes problemas en la selección de ubicación de algunas tiendas. La ubicación es muy importante para el sector de la restauración. Una ubicación demasiado remota no favorece la rentabilidad.