¿Por qué el té blanco parece hojas podridas?

El té blanco y las hojas podridas son causados ​​por la baja sequedad del té en sí, el proceso de elaboración del té, problemas en el transporte del té o problemas de almacenamiento del té.

La friabilidad del té blanco se correlaciona positivamente con el contenido de humedad y la calidad de las hojas de té. Contenido de humedad ≤5%: el té seco es frágil, resistente al almacenamiento y el aroma no cambia fácilmente Contenido de humedad ≥6,5%: el té seco es frágil, envejece rápidamente y tiende a producir gases viciados después de almacenarse durante un período determinado; de tiempo Contenido de humedad ≥8,5%: té seco No es fácil de romper y tiene dureza. Si no se almacena adecuadamente, se humedecerá y se enmohecerá fácilmente. Contenido de humedad ≥12%: el té seco es duro, tiene moho. huele y no tiene valor de colección ni de consumo.

En el proceso real de preparación del té, el contenido de agua del té blanco se controlará a un nivel más bajo, lo que no solo puede mejorar el sabor del té blanco, sino que también tiene en cuenta la transformación de la calidad del té en el futuro. período.