¿Cuál es la mejor manera de hacer una rana?

Raspe la piel del pollo con sal, enjuáguela y lave la sangre del pollo. Aquí a las ranas también se les llama "Ma Fan". No sé cómo se llama allí. La rana es un alimento muy delicioso. La carne es tierna, deliciosa y rica en nutrientes. Es un alimento rico en proteínas y bajo en grasas. En nuestro lugar, las ranas se utilizan a menudo para entretener a los invitados. Algunos amigos comen juntos y cocinan una comida, que se siente como comer "juego". De hecho, todos son cultivados. Hoy les presentaré un método casero para freír ranas.

A la hora de freír, primero se cortan las patas, luego se corta el abdomen, se corta en trozos del tamaño adecuado y se blanquean en agua hirviendo. Las ranas se pueden saltear solas, saltear, freír, asar con otros ingredientes o cocinar en gachas o sopa. Al asar ranas, agregue un poco de vino blanco y jengibre para que sepa mejor. Condimento, sal, esencia de pollo, glutamato monosódico, vinagre blanco, sorgo espolvoreado, granos de pimienta de Sichuan, pimientos secos encurtidos, pimienta, cebolla, ajo, olla, fuego lento. Sofreír el aceite y el ajo juntos, añadir la salsa Shacha y la salsa de soja y sofreír nuevamente.

Vas al mercado a comprar ranas y el precio de las ranas también es muy barato. Parece 10 yuanes por malicioso (porque lo compré en mayo o junio, olvidé el precio específico, pero de todos modos es barato). Cuatro o cinco ranas cuestan sólo 26 yuanes y puedes comprarlas y cocinarlas en una olla grande. Las ranas también se llaman ranas, aves acuáticas y peces sentados, incluidas las ranas comunes y las ranas toro. Debido a que su carne es tierna y mejor que la del pollo, se le llama rana. Las ranas son ricas en proteínas, azúcar, agua y un poco de grasa. Su carne es deliciosa y fragante en primavera y otoño. Es un manjar en la mesa. Sin embargo, debido a que son animales beneficiosos y ahora hay ranas de granja para el consumo, se recomienda no comer ranas silvestres.

Hay muchas formas de cocinar ranas, incluidos los métodos de Sichuan, Hunan y cantonés. Hoy frí rana con jengibre y cebolla, que es uno de los platos cantoneses. 1Primero, mata la rana, límpiala y córtala en pedazos. 2. Marinar las ranas cortadas con vino de cocción y aceite de maní durante 2 minutos. Rana salteada con pimiento encurtido, jengibre y cebolla verde, cocida y fina, este plato es fragante y apto para los gustos sureños.