¿Cuándo es el mejor momento para comer maní crudo?

Los cacahuetes son buenos para nutrir y ayudar a prolongar la vida, por lo que la gente también los llama "fruta de la longevidad". Al igual que la soja, también se les llama "carne vegetal" y "carne vegetariana". El valor nutricional del maní es mayor que el de los cereales y es comparable al de algunos alimentos de origen animal como los huevos, la leche y la carne. Contiene muchas proteínas y grasas, especialmente ácidos grasos insaturados.

La dosis es de 80-100 gramos al día.

Se recomienda especialmente combinar maní con dátiles rojos, que no solo pueden reponer la deficiencia sino también detener el sangrado. Es más adecuado para pacientes con sangrado débil.

No es aconsejable comer demasiado ya que los cacahuetes quedan calientes y secos después de ser salteados o fritos.

Semáforos saludables: Los cacahuetes contienen una gran cantidad de aceite, lo que requiere que se consuma más bilis durante la digestión y no son aptos para pacientes con enfermedades de la vesícula biliar.

Los cacahuetes pueden favorecer la coagulación sanguínea y la trombosis. Las personas con alta viscosidad sanguínea o trombosis no deben consumirlos.

Los cacahuetes mohosos contienen una gran cantidad de aflatoxinas cancerígenas. No comas cacahuetes mohosos.

Funciones terapéuticas del maní:

De naturaleza plácida y sabor dulce; penetra en los meridianos del bazo y los pulmones.

Humedece los pulmones, el estómago y el bazo. Tiene los efectos de tratar la tos seca, náuseas, edema, pie de atleta, falta de leche en mujeres lactantes, humedecer los pulmones y reducir la flema, nutrir el qi y regular el qi, aclarar la garganta y aliviar la tos.

Indicaciones: desnutrición, pérdida de apetito, debilidad física, tos seca, disminución de flemas, hemoptisis, epistaxis y manchas moradas en la piel.

Los alimentos con maní son incompatibles entre sí:

Las personas con estómagos débiles no deben comer maní con pepinos y cangrejos, de lo contrario les provocará fácilmente diarrea.