¿Cómo hacer calabaza dulce?

1. Calabaza vieja (no sé cuántos gramos quieres comer).

2. Harina de arroz glutinoso

3.

4. Aceite (se utiliza principalmente para freír pasteles de calabaza, más a menudo).

5. Semillas de sésamo crudas

Método de trabajo

1. Quitar la piel a la calabaza vieja, cortarla en trozos y cocinarla al vapor en arroz. estufa.

2. Triture la calabaza, agregue azúcar (agregue más para el postre) y enfríe.

3. Vierta la harina de arroz glutinoso.

4. Amasar la masa formando tiras, estirarla formando bolitas y luego amasarla formando bolitas.

5. Introducir la bola en las semillas de sésamo crudas y darle vueltas. Después de sacarla, amase suavemente la bola y presione las semillas de sésamo dentro de la bola para evitar que se caigan durante la fritura.

6. Echa aceite en la olla (es mejor tener más aceite, como croquetas y pescado, sino se fríen las bolitas de calabaza, que es difícil de hacer sin aceite, y se quemarán si no lo haces). No lo domines bien)

7. Pon aceite frío en la olla, enciende el fuego lento (si el fuego está demasiado alto, las bolitas de calabaza pueden quedar cocidas por fuera y crudas por dentro), luego freír a fuego medio (no poner demasiadas de una vez, las bolitas de calabaza se pegarán).

8. Una vez que las bolitas de calabaza floten, puedes ponerlas en un plato y servir~

Comer calabaza te quedará bien si te sientes mareado y anémico.

Cada mes, las mujeres se enfrentan a un día de "pérdida masiva de sangre", lo que también las hace más susceptibles a una crisis de anemia que los hombres. Mareos, palidez y debilidad física son síntomas causados ​​por la anemia. Las mujeres son propensas a la anemia por deficiencia de hierro, principalmente porque el hierro almacenado en el cuerpo se consume más, especialmente las mujeres de 65, 438+05 ~ 45 años. Si quieres solucionar el problema de la anemia, la calabaza contiene "cobalto", por lo que también es un excelente alimento enriquecedor de la sangre. También puede favorecer el metabolismo, embellecer la piel y otros efectos.

El cobalto ayuda a producir glóbulos rojos.

Es rico en proteínas, caroteno, calcio, zinc, hierro, cobalto, fósforo y otros nutrientes. En cuanto a la función de reposición de sangre, se debe principalmente al componente "cobalto". Cuando el cuerpo humano absorbe cobalto, se combina fácilmente con otros minerales para formar vitamina B12 en el cuerpo, que es un elemento importante en la producción de glóbulos rojos. Si el cuerpo carece de suficiente vitamina B12, es propenso a sufrir anemia. Las principales funciones del cobalto también incluyen mejorar la atención y la concentración, aumentar la circulación sanguínea, producir glóbulos rojos, hacer que las personas luzcan sonrosadas y mejorar la fatiga.

Cuida bien los intestinos y el estómago y ayuda a la digestión.

El componente de pectina de la calabaza puede proteger la mucosa gastrointestinal y reducir las úlceras. Los componentes de la calabaza pueden promover la secreción de bilis y fortalecer el sistema gastrointestinal. motilidad y ayuda a la digestión de los alimentos. Sin embargo, dado que la piel de la calabaza no es fácil de digerir, se recomienda que las personas con indigestión la coman sin piel. Además, la calabaza también contiene una gran cantidad de fibra dietética, que puede ayudar a la motilidad gastrointestinal y prevenir el estreñimiento.

Bajo en calorías y puede utilizarse como alimento básico.

En realidad, la calabaza debería considerarse un alimento básico porque su contenido en carbohidratos no es bajo. Pero en comparación con otros alimentos básicos, el taro contiene 130 calorías y la avena tiene 400 calorías por cada 100 gramos. La calabaza tiene sólo 70 calorías. Es un alimento saludable con pocas calorías y un rico valor nutricional.

Receta de sopa de calabaza

Ingredientes: 800 gramos de calabaza, 2 cebollas, cantidad adecuada de tostadas, 1500 gramos de agua, cantidad adecuada de albahaca, 2 cucharaditas de sal, pimienta y aceituna aceite.

Práctica:

1. Picar la cebolla y la albahaca, sofreírlas en aceite de oliva y reservar.

2. Pelar la calabaza, quitarle las semillas, quitarle la fibra y dejar las semillas. Cortar la calabaza en dados, remojarla en agua y reservar.

3. Freír las semillas de calabaza a fuego lento, cortar las tostadas en dados y secarlas en el horno para su posterior uso.

4. Rompe la calabaza cortada en cubitos del método 2. Haz una pasta con una batidora junto con agua.

5. Mezcle la salsa de calabaza preparada en el paso 4 y la cebolla en polvo preparada en el paso 1, y sazone con sal y pimienta.

6. Coloca la olla en un plato hondo y espolvorea con albahaca, semillas de calabaza y picatostes.