¿Son deliciosas las anchoas enlatadas con brotes de soja y frijoles negros?
Este tipo de conservas es muy común en los principales supermercados de Guangdong. A veces compro algunas latas al mes. El arenque enlatado con salsa de frijoles negros es una especialidad de Guangdong y un imprescindible para los habitantes de Hong Kong. El eslogan publicitario "Las latas de bambú son dulces y deliciosas" es bien conocido por mujeres y niños.
Según enero, las anchoas enlatadas para tempeh más deliciosas no son las anchoas, sino el tempeh oscuro, que tiene un sabor salado y es delicioso si se combina con arroz caliente y huele a aceite de pescado.
Además de servir arroz, las anchoas tempeh también se pueden utilizar para sofreír lechuga. Incluso las personas a las que no les gustan las verduras verdes pueden comerse todo este plato.