¿Es útil lavar las frutas con sal?
El agua salina tiene un efecto desinfectante parcial, pero la razón principal para remojar las frutas en agua salada es que las sustancias del agua salada pueden descomponer mejor los pesticidas o conservantes que quedan en la superficie de la fruta.
Por lo tanto, es más seguro remojar las frutas en agua salada antes de comerlas.
Generalmente, las frutas con piel deben ponerse en remojo en agua con sal, lo que las dejará más limpias. A muchas personas les gusta pelar frutas, pero este método es realmente incorrecto. Más del 90% de las vitaminas, minerales y otros nutrientes de muchas frutas se concentran en la piel de la fruta, y una mayor cantidad de almidón y azúcar ingresa al estómago humano después de pelarla.
Las frutas con la epidermis dañada tienen un alto índice de contaminación bacteriana y suelen provocar enfermedades infecciosas intestinales. Después de remojar en agua salada, recuerde desenterrar las partes dañadas.
1. Bicarbonato de sodio para lavar frutas: ¡Además del agua salada, el bicarbonato de sodio también es excelente para lavar frutas! Ponga dos cucharadas de refresco en agua tibia, agregue cerezas, kumquats, etc. , remojar durante cinco minutos y luego enjuagar. El bicarbonato de sodio alcalino puede neutralizar los residuos de pesticidas en las frutas.
2. Lavar la fruta con pasta de dientes: Puedes mojar primero la manzana, luego aplicar un poco de pasta de dientes, frotarla unas cuantas veces y finalmente enjuagarla con agua. Esto es muy eficaz para eliminar la suciedad de la superficie y los residuos de pesticidas. Pero sólo es adecuado para frutas con piel lisa y dura como las peras y las manzanas.
3. Jugo de limón para lavar frutas: Los amantes de la gastronomía siempre deben tener limones en casa, que no solo pueden eliminar el olor en el refrigerador, sino que también pueden usarse para lavar frutas. Primero corta un limón por la mitad, luego exprime el jugo de limón en media taza de agua, revuelve y vierte en una botella con atomizador. Simplemente rocíelo sobre la superficie de la fruta y déjelo reposar durante 1 minuto para eliminar los residuos de pesticidas y la fruta se volverá fragante y agradable.