¿Qué hay de delicioso en el condado de Yutian?
El primero es el marisco. Ya en la dinastía Han, había un dicho que decía que "el marisco es abundante y la mejor calidad es un regalo del cielo". Los mariscos en el condado de Yutian son principalmente frescos, con métodos de cocción simples y sabor suave. Puede degustar vieiras, almejas, palitos de cangrejo, erizos de mar y camarones locales. Entre ellos, el erizo de mar es de una calidad especialmente excelente y es uno de los representantes del marisco local.
El segundo son los snacks de Nanliang. Como ciudad natal de la comida en el sur de China, los bocadillos en el condado de Yutian naturalmente tienen la sombra de la comida sureña. Los snacks Nanliang utilizan trigo como materia prima principal y, tras una serie de procesamiento y cocción, se convierten en un delicioso snack. Una variedad de bocadillos de Nanliang, como giros, pasteles de carne, panecillos fritos, cerdo estofado y albóndigas fritas, están disponibles en diferentes sabores, como crujientes, fragantes, dulces, picantes, etc., y vale la pena probarlos.
Por último, hay platos especiales. El condado de Yutian tiene muchos platos famosos, principalmente mariscos. Por ejemplo, cangrejos peludos al vapor con excelente sabor, sepia al vapor con delicioso sabor, olla de cangrejo con deliciosa carne, auténticas gachas de caracol, etc. Estos famosos platos no sólo son deliciosos, sino también refrescantes y no grasosos. Son una manifestación importante de la cultura gastronómica del condado de Yutian.
En resumen, el condado de Yutian no es sólo una zona rica en recursos pesqueros, sino también la ciudad natal de la comida en el sur de China. La cultura gastronómica aquí tiene una larga historia y vale la pena recordarla.