¿Qué principios dietéticos deben seguir los pacientes con gota?

La gota suele complicarse con obesidad, diabetes, hipertensión e hiperlipidemia. Los pacientes deben respetar los siguientes principios dietéticos:

Mantener el peso ideal. Si tiene sobrepeso o es obeso, debe perder peso. peso. Sin embargo, la pérdida de peso debe ser gradual, de lo contrario puede provocar fácilmente cetosis o un ataque agudo de gota. Los carbohidratos pueden promover la excreción de ácido úrico, y los pacientes pueden comer arroz rico en carbohidratos, bollos al vapor, pasta, etc.; Debe tomarse en proporción según el peso corporal, 1. Debe consumir de 0,8 a 1 gramo de proteína por kilogramo de peso corporal, principalmente leche y huevos. Si se trata de carne magra, pollo, pato, etc., se debe hervir y comer en sopa, y evitar comer carne guisada o estofada, comer menos grasas, porque las grasas pueden reducir la excreción de ácido úrico; Para los pacientes con gota e hiperlipidemia, la ingesta de grasas debe controlarse entre 20 y 25 del total de calorías; beber mucha agua, de 2000 ml a 3000 ml de agua al día, para favorecer la eliminación del ácido úrico; limitarse a 2 gramos por día a menos de 5 gramos evitar el alcohol, ya que el alcohol puede acumular fácilmente ácido láctico en el cuerpo, inhibir la excreción de ácido úrico e inducir fácilmente la gota; usar condimentos o especias menos estimulantes; limitar la ingesta de purinas; . La purina es un componente del núcleo celular. Mientras los alimentos que contienen las células contengan purina, los alimentos de origen animal contienen más purina. Los pacientes no deben comer despojos, médula ósea, mariscos, alimentos fermentados, frijoles, etc.; no deben usar medicamentos que inhiban la excreción de ácido úrico.