¿De qué están hechas las perlas del té de burbujas?

Ingredientes: 50 gramos de harina de tapioca, 20 gramos de azúcar moreno.

Excipientes: 55g de agua.

Cómo hacer perlas caseras para té de burbujas.

1. Preparar materiales perlados.

2. Poner en una olla agua y azúcar moreno y calentar hasta que hierva.

3. Vierte inmediatamente la harina de tapioca en la olla, apaga el fuego y revuelve hasta formar una bola.

4. La masa amasada no se pegará.

5. Amasar poco a poco hasta formar una bola y colocar en un plato con harina de tapioca.

6. Espolvorea un poco de harina de tapioca sobre las perlas recogidas, de lo contrario se mancharán.

7. Poner las perlas en agua hirviendo, cocinar durante 10 minutos, apagar el fuego, cocinar a fuego lento durante 10 minutos, retirar y escurrir en agua fría.

8. Imagen del producto terminado.