¿Cuáles son las formas de preparar sopa de corazón de cerdo?

La sopa de corazón de cerdo es una sopa elaborada con corazón de cerdo como ingrediente principal. Al mismo tiempo, el valor nutricional de este tipo de sopa también es muy alto y los efectos nutricionales de los diferentes ingredientes serán diferentes. Ahora les compartiré cómo hacer sopa de corazón de cerdo, espero que les guste.

Receta de sopa de corazón de cerdo 1: Ingredientes necesarios para la sopa de corazón de cerdo casera

1 corazón de cerdo, 1 Qingliang, un poco de sal, 2 g de azúcar de roca.

Pasos de práctica

1. Remojar el corazón de cerdo en agua fría durante una hora para quitarle la sangre y cortarlo en rodajas.

2. Enjuagar con agua limpia y enfriar.

3. Añade 1 trozo pequeño de azúcar de roca y agua tibia. Si se puede cocinar durante 2 horas, añade un poco de sal al gusto antes de cocinar.

Receta 2 de sopa de corazón de cerdo: Ingredientes necesarios para la sopa de corazón de cerdo con semillas de loto

1 corazón de cerdo, 3 dátiles rojos, 3 dátiles confitados, rodajas de jengibre, sal, semillas de loto.

Pasos de práctica

1. Lavar el corazón de cerdo y cortarlo en rodajas finas.

2. Remojar las semillas de loto con 1 hora de antelación y limpiar los dátiles rojos y confitados.

3. Poner una cantidad adecuada de agua en la olla y llevar a ebullición, añadir las rodajas de jengibre y llevar a ebullición.

4. Añade las rodajas de corazón de cerdo, cocina durante 1 minuto aproximadamente, retira y lava.

5. Agregue la cantidad adecuada de agua a la olla de sopa, agregue el corazón de cerdo, las semillas de loto, los dátiles rojos y los dátiles confitados.

6. Cocine a fuego alto durante 5 minutos, luego baje a fuego lento durante 1,5 horas y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

Técnicas

La sopa cantonesa es muy particular en cuanto al calor. Generalmente se cuece a fuego lento durante 1 hora y media a 2 horas. La mayoría de los nutrientes se retienen en la sopa, que es nutritiva.

Receta tres de sopa de corazón de cerdo: Ingredientes necesarios para la Codonopsis y la sopa de corazón de cerdo

400 gramos de corazón de cerdo, cantidad adecuada de aceite y sal, 20 gramos de Codonopsis pilosula y cantidad adecuada de jengibre.

Pasos de práctica

1. Lavar el corazón de cerdo, laminar el jengibre y cortar la Codonopsis pilosula en gajos.

2. Cortar el cerdo en trozos.

3. Hervir una cantidad adecuada de agua en la olla, luego agregar el corazón de cerdo hasta que no quede sangre en el corazón de cerdo.

4. Enjuagar el corazón de cerdo cocido con agua.

5. Poner el corazón de cerdo, las rodajas de jengibre y la Codonopsis pilosula en vasijas de barro respectivamente, y añadir la cantidad adecuada de agua.

6. Guisar al cielo durante unas 2 horas. Añadir la cantidad adecuada de sal antes de servir.