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¿Qué tal el té blanco?

Baihao Silver Needle es el mejor té blanco. La materia prima son los cogollos del té blanco de principios de primavera, que en su mayoría fueron recolectados antes de la dinastía Ming. Debe su nombre a sus cogollos gordos, su pelo blanco, liso como agujas y blanco como la plata.

En cuanto al sabor, el té Silver Needle es de color amarillo albaricoque brillante, fragante y fuerte, dulce y largo, y tiene un sabor dulce y refrescante. Las yemas de las hojas en la copa son erguidas y abundantes.

El origen histórico de Baihao Silver Needle

En el primer año de Jiaqing en la dinastía Qing (1796 d.C.), Fuding utilizaba los fuertes cogollos del té vegetal (Xingqun) como materia prima. para crear la "Aguja de Plata Bai Hao". En 1857, Fuding aprovechó la geografía, el clima, las condiciones del suelo y las técnicas de procesamiento especiales únicas del área de la montaña Taimu para desarrollar Fuding Dabai y Fuding Huoda. Durante la dinastía Qing, la producción era extremadamente baja, sólo 1.000 toneladas al año.

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"Té Noble" de la Dinastía Qing

A excepción de rendir homenaje a los funcionarios locales, emperadores y nobles lejanos en Beijing, esta preciosa aguja fue Casi todos se exportan al extranjero, la mayoría de los cuales van a Europa. Baihao Silver Needle entró inicialmente en el mercado europeo con la ayuda del té negro. Después de eso, el White Peony y otros tés blancos populares se desarrollaron uno tras otro, pero la producción de té blanco aún era muy pequeña, por lo que se exporta como té especial durante más de cien años.

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Para los nobles europeos, no mucha gente bebe agujas de plata. Los nobles beben más té negro. Solo cuando preparaba té para los invitados, para mostrar su temperamento aristocrático y permitirse hojas de té caras, agregaba deliberadamente una pequeña aguja plateada blanca al té negro.

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Jiahao Zhufu, quien viajó al extranjero para comprar agujas de plata con 10.000 dólares estadounidenses, dijo: La reina Isabel de Inglaterra tiene un gusto especial por las agujas de plata. Especialmente designado para beber este té.

La producción es extremadamente rara

Debido a los diferentes estándares de recolección, el té blanco se divide en té de brotes blancos (aguja de plata blanca) y té de hojas blancas (peonía blanca, té blanco de nueva tecnología). , Gongmei Shomei). Entre ellas, las agujas de plata son las más numerosas.

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Las agujas de plata Pekoe sólo se pueden recoger una vez al año en primavera. Dado que los cogollos del té son muy pequeños, sólo se pueden recoger más de 10 cogollos del árbol de té Baihao 1. Además, las montañas del té son escarpadas. Incluso los recolectores de té experimentados pueden recoger de 2 a 3 kilogramos de cogollos al día. Se necesitaron más de 3.000 árboles de té y más de 30.000 cogollos para recolectar 5 kilogramos de cogollos. La producción es escasa y el precio extremadamente caro.

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También se utiliza en zapatos, suelos, etc. El rojo de Sudán incluye el rojo de Sudán 1, el rojo de Sudán 2, el rojo de Sudán 3, el rojo de Sudán 4, etc. Generalmente son insolubles en agua y solubles en disolventes orgánicos. El alimento se puede pesar, extraer con acetonitrilo y filtrar. El filtrado se analiza con un cromatógrafo líquido de alto rendimiento de fase inversa y se detecta cualitativa y cuantitativamente con un detector UV-visible de longitud de onda variable. El estado prohíbe agregar rojo de Sudán en el procesamiento de alimentos. Es utilizado principalmente por comerciantes ilegales de chile en polvo y otros productos de chile (alimentos) y otros alimentos que necesitan colorantes para teñir, colorear, realzar el color, proteger el color o para. alimentación de patos, aves de corral procesando huevos rojos. Sudan Red se puede identificar por si es soluble en agua, soluble en agua, soluble en cloroformo y otros disolventes orgánicos. 2. Formaldehído sulfoxilato de sodio o el nombre químico industrial de la combinación de formaldehído y bisulfato de sodio, comúnmente conocido como "formaldehído sulfoxilato de sodio", también conocido como "grumo blanco", compuesto principalmente de formaldehído sulfoxilato de sodio, grumo blanco o polvo cristalino. Es un blanqueador industrial. Tiene fuertes propiedades reductoras y se utiliza industrialmente como agente blanqueador. El formaldehído producido por la descomposición del formaldehído sulfoxilato de sodio durante el procesamiento de alimentos puede coagular las proteínas e inactivarlas. Comer alimentos mezclados con grumos blancos puede causar daños a la piel humana, las membranas mucosas, los riñones, el hígado y el sistema nervioso central y, en casos graves, puede provocar cáncer y deformidades. El consumo de cubitos blancos puede provocar alergias, irritación intestinal, intoxicaciones alimentarias y otras enfermedades en el cuerpo humano. En casos graves, puede afectar la visión, provocar cáncer e incluso poner en peligro la vida. Debido a sus evidentes efectos blanqueadores y conservantes de los alimentos y a su bajo precio, comerciantes sin escrúpulos lo utilizan desde hace mucho tiempo en el procesamiento de alimentos. El estado prohíbe la adición de bicarbonato de sodio en el procesamiento de alimentos. Los comerciantes sin escrúpulos lo utilizan principalmente para fideos, fideos de arroz, pasta, fideos de arroz, fideos, piel de tofu, yuba, azúcar moreno, azúcar de roca, almidón de raíz de loto, harina, brotes de bambú. tremella, fideos con carne y tofu con sangre. Se puede utilizar para blanquear, colorear, conservar la frescura, el sabor y conservar los alimentos en productos de harina de arroz, como fideos de arroz y mariscos, haciendo que los alimentos luzcan más brillantes. 3. El formaldehído industrial (prohibido), comúnmente conocido como formalina, es un agente blanqueador industrial. El formaldehído es un gas incoloro que es fácilmente soluble en agua y tiene un fuerte olor acre. Por lo general, la solución de formaldehído del 35% al ​​40% se llama "formalina", que tiene un efecto antiséptico y se utiliza para remojar cortes patológicos y especímenes humanos y animales. El estado prohíbe la adición y el uso de formaldehído en el procesamiento de alimentos. Los comerciantes sin escrúpulos lo utilizan principalmente en pepinos de mar, calamares y otros productos acuáticos secos, productos acuáticos, fideos, yuba, fideos, cerveza, alimentos estofados, productos sanguíneos y otros. alimentos Potente esterilización, antisepsia, blanqueamiento, decoloración, curado, peinado y mejora de apariencia y textura. 4. Nombre químico industrial de bórax (prohibido): boroacetato de sodio, altamente tóxico, es una materia prima química tóxica. El estado prohíbe la adición y el uso de bórax en el procesamiento de alimentos. Los comerciantes sin escrúpulos utilizan bórax en fideos, envoltorios de bolas de masa, bolas de masa de arroz, pasteles, gelatinas, pieles frías, albóndigas y otros productos cárnicos, y en la yuba y otros alimentos para mejorar la fuerza muscular y aumentar. Mejora la elasticidad, la frescura y la ternura. 5. El ditionito de sodio (prohibido) es un potente agente blanqueador industrial, que se utiliza principalmente como agente reductor en la impresión y el teñido para blanquear seda, tejidos de lana y pulpa de papel. Los metales pesados ​​que contiene pueden permanecer en el cuerpo humano durante mucho tiempo, dificultando su eliminación y provocando cáncer. El estado prohíbe la adición y el uso de ditionito de sodio en el procesamiento de alimentos. Los comerciantes sin escrúpulos lo utilizan para remojar hongos comestibles, algas marinas y otros alimentos, haciendo que los alimentos sean frescos, brillantes y cristalinos, manteniendo su color original. 6. El arsénico (prohibido) es una materia prima química tóxica. El Estado prohíbe la adición y el uso de arsénico en el procesamiento de alimentos. Los comerciantes sin escrúpulos lo utilizan para remojar callos y otros productos a base de agua para que queden crujientes y tengan mejor sabor. 7. El ácido sulfúrico (prohibido) es un agente químico altamente corrosivo que utilizan comerciantes sin escrúpulos para rociar y remojar frutas como los lichis para conservarlas y colorearlas. El ácido sulfúrico es altamente corrosivo y puede quemar el tracto digestivo humano, dañar las membranas mucosas de los consumidores y provocar fácilmente resfriados, diarrea y tos intensa. 8. Verde arte (prohibido), también conocido como verde plomo cromo, el componente principal es el verde plomo cromo, que es un tinte industrial. El estado prohíbe la adición y el uso de verde artístico (verde cromo plomo) en el procesamiento de alimentos. Los comerciantes sin escrúpulos lo utilizan para añadir color y brillo durante el procesamiento del té y otros alimentos. 下篇: Película Restaurante Amor Europeo y Americano

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