¿Es mejor utilizar una fuente para horno eléctrica o una sartén?
Muchas amas de casa dudan a la hora de comprar moldes eléctricos para hornear, pensando que los moldes que tienen en casa casi pueden cubrir sus necesidades diarias. ¿Es necesario comprar otro molde para hornear eléctrico? Además, se siente como una bandeja para hornear eléctrica y una sartén plana, por lo que me temo que la dejaré sin usar después de comprarla en casa. Entonces, ¿cuál eliges entre una olla y una bandeja para hornear eléctrica?
Quizás no sepas mucho sobre los moldes para hornear eléctricos.
Permíteme presentártelo primero.
Bandeja eléctrica para hornear
La bandeja eléctrica para hornear es una herramienta para cocinar alimentos. Los lados superior e inferior se calientan al mismo tiempo, de modo que la comida en el medio se calienta a una temperatura alta, logrando así el propósito de cocinar los alimentos.
La bandeja para hornear eléctrica utiliza una fuente de alimentación de 220 V, cable calefactor eléctrico, superficie de olla de aluminio y control automático de temperatura. Puedes hacer pasteles de suegros, pasteles con salsa de chile, pasteles de mil capas, pasteles de escoria, panqueques de cebolleta, pasteles de huevo, albóndigas fritas, albóndigas al vapor y otros pasteles. ¡También puedes hacer pasteles de barbacoa, teppanyaki y pescado frito!
Molde para pasteles eléctrico suspendido: la llamada suspensión significa que el espacio entre las superficies de calentamiento superior e inferior del molde para pasteles eléctrico se puede ajustar. El grosor del pastel aumenta en ambos lados y disminuye en ambos. lados, asegurando así efectivamente un calentamiento uniforme en ambos lados. La invención tiene las características de uso sencillo, calentamiento rápido y limpieza conveniente.
A continuación, echemos un vistazo a tu viejo amigo.
¡Pan!
Una olla es un utensilio de cocina de hierro, de fondo plano, con un diámetro de 20 a 30 centímetros y un borde bajo inclinado hacia afuera, que se utiliza para cocinar alimentos. Actualmente, los fabricantes están cambiando en general al aluminio, más ligero, como material de fabricación. Las sartenes son ideales para asar, hornear, cocinar al vapor, asar o freír mariscos, carnes y aves, cocinar verduras o refrigerios saludables que son fáciles de comer con los dedos. Fácil de usar, sólo toma unos minutos cocinar una variedad de platos deliciosos.
Después de leer sus introducciones,
Creo que todos tienen cierta comprensión.
Entonces, ¿cuáles son las ventajas de una bandeja para hornear eléctrica frente a una sartén?
El efecto antiadherente es más fuerte. La superficie de la nueva bandeja para hornear eléctrica está tratada con pintura antiadherente. Tiene la función de hornear alimentos en ambos lados de las bandejas superior e inferior, y el efecto es extraordinario.
Ahorra combustible. El uso de una bandeja para hornear eléctrica para cocinar no se pega al pegamento y es fácil de desmoldar sin aceite de cocina, lo que reduce los costos de producción y ahorra mucho dinero en el transcurso de un año.
Prepara comida que sepa muy bien. Los alimentos preparados con una bandeja para hornear eléctrica no tienen fondo negro ni sensación grasosa, y el color y el sabor mejoran significativamente. La bandeja para hornear eléctrica puede hornear panqueques, galletas, calcomanías, albóndigas fritas, pato asado, panqueques y otros alimentos.
Menos humos. En comparación con el pasado, las bandejas para hornear eléctricas han mejorado y reducido enormemente los vapores de aceite, mejorado el entorno de trabajo y mejorado la calidad del producto.
Lo más importante a la hora de elegir una sartén o refractario eléctrico son tus propias necesidades.
Por supuesto, no tienes que elegir solo uno.
Puedes elegir ambos.
Por cierto, ¿cómo elegir una maceta?
Presta atención a la elección de la olla:
1. El fondo de la olla es más grueso, por lo que se calienta de manera más uniforme.
2. La pared de la olla es relativamente alta, lo que hace que sea menos probable que pierda aceite al freír.
3. Presta atención al tamaño. No es que cuanto más grande sea la maceta, mejor, ni cuanto más pequeña sea, mejor. Depende de tu propia experiencia visual y hábitos de uso.
Precauciones de uso y mantenimiento:
1 Al usarlo, prestar atención a calentar un poco la temperatura del aceite, para que no sea fácil que se pegue a la sartén, y así es. No importa si está recubierto o no.
2. No utilices bolas de acero o similares al lavar, solo utiliza una esponja.
3. Utiliza una pala de madera o de silicona.
La diferencia entre ambos.
Una bandeja para hornear eléctrica es como "dos bandejas poco profundas que se pueden calentar juntas". También utiliza una sartén para calentar los alimentos directamente sin tocar el fondo de la sartén. También se puede calentar solo, lo que hace que sea más conveniente tener una estufa adicional.
Si la bandeja para hornear eléctrica es inferior a la olla, solo hay una cosa: la bandeja para hornear eléctrica es demasiado poco profunda, menos de la mitad de la olla.
Las diferencias en profundidad y número de superficies de calentamiento hacen que las sartenes y los moldes eléctricos tengan características diferentes.
Sartén: Apta para sofreír, muy bonita. La olla también consume menos combustible que una olla normal. En ocasiones añadimos aceite para evitar que se pegue la sartén. Una buena sartén permite freír huevos escalfados sin añadir aceite, lo que es más saludable.
Bandeja eléctrica: Estrictamente hablando, básicamente puede hacer todo lo que puede hacer una olla, pero la bandeja eléctrica es más cómoda y sencilla para freír, asar y guisar. Hornea un bizcocho, si con un molde tarda 5 minutos, con un molde eléctrico puede tardar menos de 3 minutos. Además, el uso de una bandeja para hornear eléctrica para hacer pasteles se calienta de manera uniforme, no es fácil de quemar y no requiere volteo manual.
La bandeja para hornear eléctrica tiene otra habilidad: puede usarse para barbacoas de autoservicio en casa en lugar de un horno eléctrico. La mayoría de los moldes para hornear eléctricos del mercado se pueden desplegar 180 grados, y dos moldes para hornear con un diámetro de 30 cm son suficientes para que 3 o 4 personas cocinen por sí solas.
Resumen
Pan es adecuado para familias que necesitan cocinar en casa;
Si a tu familia le gusta comer todo tipo de pasteles, o le gusta cambiar con frecuencia A menudo se utiliza el patrón, freír, hornear, guisar y puede equiparse con una bandeja para hornear eléctrica.
¿Cómo elegir entre estas dos cosas?
1. Sartén
El núcleo de la compra de una olla es "antiadherente". El precio de la olla depende principalmente del material del cuerpo de la olla y del revestimiento antiadherente. . De hecho, siempre ha habido opiniones divergentes sobre si el material y el revestimiento antiadherente de la olla son perjudiciales. Aparte de la "sartén antiadherente para cocinar", no hay ninguna sensación especial al utilizarla.
Aquí encontré algunas marcas representativas de sartenes antiadherentes en los rangos de precios principales de JD.COM. Puedes hacer una referencia comparativa:
Yo he utilizado en casa dos sartenes antiadherentes Supor. Uno cuesta más de 100 yuanes y el otro más de 200 yuanes. Todos son antiadherentes. Puedes agregar menos o nada de aceite a los huevos fritos. He gastado más de 200 yuanes en él durante más de un año y nunca se ha atascado. Cuesta más de 100 yuanes. Como se lavó con bolas de acero, empezó a pegarse a la sartén.
Por lo tanto, cuando utilice una sartén antiadherente, tenga cuidado de no rayar el revestimiento antiadherente. Utilice la espátula de silicona a juego para sofreír. Nunca utilice materiales suaves como esponjas o paños. utilizar bolas de acero.
El punto rojo fuego de Supor es bastante interesante. El color realmente cambia, pero la mayoría de las veces este punto está bloqueado y no le presté mucha atención. Esto es sólo un concepto e inútil. Pero en realidad no es pegajoso.
Algunos amigos usan Combach en casa. Es un poco caro, pero todos dicen que es bueno.
2. Molde para tortitas eléctrico
A la hora de comprar un molde para tortitas eléctrico, hay que tener en cuenta algunos puntos:
1. Compra un plato doble, no uno. plato único (excepto máquina de hacer panqueques). El alma del molde eléctrico es calentar ambos lados al mismo tiempo. Si solo hay una olla, aunque sea profunda, no es tan buena como una olla normal o una olla eléctrica.
2. Dentro del presupuesto, es mejor elegir uno que sea más profundo y suspendido en el aire, o la profundidad se puede ajustar manualmente, para que la bandeja para hornear eléctrica pueda hacer más cosas y la tasa de utilización. mejorará enormemente;
3. No se recomienda comprar un modelo fijo de bandeja para hornear eléctrica, ya que esto también reducirá la tasa de utilización de la bandeja para hornear eléctrica. Si necesitas estilo, puedes comprar un modelo de bandeja para hornear eléctrica, que cuesta entre unos y veinte yuanes;
4. Elige una que pueda calentar las placas superior e inferior de forma independiente. Cuando solo se necesita una tabla, esta función ahorra mucho energía;
5. Se recomienda que las placas superior e inferior se puedan desplegar a 180 grados y, ocasionalmente, se puedan usar como olla para usar. sofreír una pequeña cantidad de arroz frito y sofreír, especialmente indicado para barbacoa autoservicio.
Además, existe en el mercado una máquina de tortitas, que no es cara. Sus ventajas son: hacer tortitas es muy rápido y cómodo y el producto es bueno. Muy útil para quienes gustan de hacer hojaldre y tortitas. La desventaja es que la función es relativamente simple. Es más fácil mantenerse ocupado cuando no tienes que hacer panqueques con tanta frecuencia.
Opciones:
1. El hermoso JHN30F tiene una placa inferior poco profunda y una función de ajuste flotante. Aunque no puede ajustar la potencia de fuego o el tiempo, es rentable. Solo presta más atención al tiempo al usarlo (este ha subido 10, no sé si se puede volver a reducir en Double Eleven);
2. bandeja para hornear eléctrica que me gusta mucho últimamente. Además de poder colgar el plato y controlar la temperatura de forma independiente en la parte superior e inferior, su característica es que se pueden separar los platos superior e inferior, y también tiene una tapa para que el plato inferior se pueda utilizar como guiso. olla.
Junta los platos superior e inferior y serás un experto en tortitas.
Pone la tapa en el fondo del plato, y es otra olla de guiso:
Guisar y asar son dos platos que se solucionan fácilmente El producto tiene más funciones y no. muy fácil de comer (no lo tengo en casa). Las personas que han comprado una olla realmente pueden comprarla).
3. Midea MC-JK30P301 tiene una placa inferior más profunda, que se puede ajustar manualmente y tiene más funciones. La placa inferior se puede desmontar y limpiar. Hay 8 menús opcionales y la alimentación se apagará automáticamente. Requiere que los productos sean muy inteligentes y convenientes. Ésta es una buena elección.
4. Realan bc-11. Si sueles hacer tortitas y milhojas, puedes considerar comprar una máquina de tortitas Realan. No es cara y es muy cómoda para hacer tortitas (si no). No suelo hacer panqueques, realmente no es recomendable, es más barato ~).