Cómo criar almejas perla
1. Selección de aguas de cría
(1) Selección del sitio
1. El área de cultivo del estanque debe adaptarse a las condiciones locales. , con estanques pequeños de 3 a 5 acres, los estanques grandes varían de una docena a docenas de acres, con una profundidad de agua de 1,5 a 2 m. La calidad del agua es generalmente fértil y los organismos alimentarios son abundantes. El estanque se puede mezclar con carpa herbívora, carpa cabezona y carpa cruciana, con una densidad de población de 100 a 200 peces/acre. No es aconsejable sembrar o criar una cantidad muy pequeña de peces carnívoros, como peces cadena, y no sembrar arenque, cabeza de serpiente ni otros peces carnívoros.
2. Los ríos libres de contaminación tienen suficiente oxígeno, agua dulce, agua corriente e intercambio de materiales, que son adecuados para el crecimiento del mejillón spinnaker.
3. Las grandes áreas de agua, como lagos, embalses, etc., tienen grandes áreas de agua. El cultivo de perlas se lleva a cabo en zonas de aguas poco profundas en la costa o en giros, que se caracterizan por una alta movilidad del agua, una calidad del agua escasa y un rico oxígeno disuelto. Los factores ambientales son complejos y las operaciones de gestión son inconvenientes.
(2) Entorno ecológico
1. Condiciones de calidad del agua, una profundidad de agua de 1,5 ~ 2,5 metros es más adecuada. Una cierta velocidad del agua que fluye es extremadamente importante para el crecimiento de los mejillones y el cultivo de perlas. El valor del pH del agua de cultivo de perlas debe mantenerse en un rango neutro y ligeramente alcalino, preferiblemente entre 7 y 8. El agua ácida con un valor de pH bajo no favorece el crecimiento de los mejillones ni la formación de perlas. Se puede ajustar rociando agua de cal viva en el agua de perlas. El pH alto inhibe el crecimiento de los mejillones perla y puede controlarse aplicando fertilizante orgánico.
2. La sal cálcica es la sal que más necesitan las almejas perla. El componente principal de las almejas es el carbonato de calcio. El crecimiento de las almejas perla y la síntesis de perlas dependen de la absorción de calcio. El contenido de Ca2 en el agua se puede mantener por encima de 1,5 mg/l y la fuente de calcio se puede complementar aplicando fertilizante cálcico. Magnesio, silicio, manganeso, hierro, etc. Elementos necesarios no sólo para el crecimiento del mejillón perla, sino también para el crecimiento de sus organismos alimentarios. Estos nutrientes se complementan con la aplicación de fertilizantes orgánicos e inorgánicos. Las tierras raras pueden promover la secreción de perlas en los mejillones y acelerar la formación de perlas. Entre las fuentes de nutrientes de tierras raras, el nitrato de tierras raras tiene el mejor efecto y la tasa de crecimiento más rápida de las perlas. Durante la temporada de crecimiento de las almejas perla, se aplica una fuente de nutrientes de tierras raras una vez al mes para lograr una concentración de agua del estanque de 0,1 mg/L.
3. Organismos alimentarios Los organismos alimentarios más adecuados para la almeja spinnaker son las diatomeas, las algas doradas, las algas verdes, las gimnospermas, etc. , seguidos de desechos orgánicos como pequeños zooplancton y bacterias. Por lo tanto, cultivar abundantes organismos alimentarios es crucial para el cultivo de perlas. La gordura y la delgadez de los cuerpos de agua y la abundancia o falta de organismos alimentarios se pueden reflejar a través del color del agua. El color del cuerpo de agua debe ser amarillo verdoso y la transparencia debe ser de unos 30 cm. Mantenga el cuerpo de agua perlado "gordo, vivo, fresco y tierno".
2. Selección de mejillones perla
(1) Investigar el origen de los mejillones que se explotan
Si hay mejillones en la granja de mejillones o perla cercana. zonas de cultivo Si usted tiene una enfermedad, no puede comprar ni siquiera mejillones de río baratos para evitar la propagación de gérmenes. Las almejas cultivadas se recolectan mejor de almejas silvestres en aguas naturales, y las almejas hembras y machos se seleccionan mejor de diferentes aguas para garantizar la calidad del germoplasma y mejorar el rendimiento del cultivo de perlas de las generaciones futuras.
(2) Transporte y soporte temporal después del transporte
1. El transporte en seco es adecuado para transporte a baja temperatura de 1 ~ 10 ℃. Cuando la temperatura es superior a 25°C, los mejillones pueden morir fácilmente por hipoxia; cuando la temperatura es inferior a 0°C, pueden morir congelados fácilmente. Cuanto más corto sea el tiempo de envío, mejor, no más de 3 días. Se deben tener en cuenta los siguientes puntos durante la operación: ① Antes del transporte, permita que las almejas absorban suficiente agua fresca y colóquelas en cestas, bolsas de paja o a granel. (2) Coloque los mejillones en posición horizontal para evitar la pérdida de humedad. ③Durante el proceso de envío, la altura acumulada de las almejas operativas es inferior a 20 cm. ④Rocíe agua dulce con frecuencia en el camino para mantener los mejillones húmedos. Garantizar la seguridad del agua.
2. El transporte húmedo es adecuado para el transporte de larga distancia. ① Se puede transportar una gran cantidad de mejillones a través de agua corriente y se deben evitar las aguas residuales y la falta de oxígeno durante el transporte. (2) La otra es transportar mejillones en cajas selladas a bajas temperaturas. El agua de la caja se mantiene a baja temperatura con hielo picado envasado para reducir el metabolismo de las almejas quirúrgicas y complementar el oxígeno para garantizar la tasa de supervivencia de las almejas quirúrgicas durante el transporte.
Después del transporte a larga distancia, los mejillones quirúrgicos están débiles y deben levantarse y recuperarse temporalmente antes de poder realizar la cirugía. Las almejas dañadas se cuelgan individualmente y luego se usan para la cirugía después de la recuperación.
El tiempo de cultivo temporal de los mejillones transportados en invierno es de aproximadamente 65438 ± 0 semanas; el tiempo de cultivo temporal de los mejillones transportados en primavera y verano es de más de 1 mes; el tiempo de cultivo temporal de los mejillones transportados en otoño es de aproximadamente 20 a 30 días;
Tres. Precauciones durante la operación de cultivo de perlas
La operación de cultivo de perlas es la clave para la producción de perlas. Cada vínculo debe realizarse con cuidado para mejorar la tasa de supervivencia de las almejas después de la operación, evitar enfermedades y aumentar la proporción de perlas de alta calidad. .
(1) Temporada de cultivo de perlas
Es más adecuado realizar operaciones de cultivo de perlas de marzo a mayo y de septiembre a octubre. En este momento, la temperatura del agua es de 15 a 25 ° C. El metabolismo de la almeja es fuerte, la tasa de supervivencia de la lámina celular es alta, la herida de la almeja se cura rápidamente, el saco de perlas se forma rápidamente y el La calidad de la perla es buena. Cuando la temperatura del agua supera los 30 °C, aunque la herida quirúrgica cicatriza rápidamente y se forman sacos de perlas rápidamente, el tiempo de supervivencia de los fragmentos celulares es corto y la tasa de supervivencia es baja. La herida es propensa a ulcerarse e infectarse, lo que provoca la muerte. del mejillón perla. Si las operaciones de cultivo de perlas se realizan en temporadas de alta temperatura, se deben realizar en un lugar fresco, ventilado y con sombra. El operador debe tener habilidades especializadas y completar todo el proceso de operación en muy poco tiempo. Cuando la temperatura del agua cae por debajo de los 5°C, las almejas spinnaker entran en hibernación. Aunque la posibilidad de infección se reduce en este momento, la herida no es fácil de curar y los fragmentos de células son fáciles de congelar hasta morir.
(2) Selección de almejas quirúrgicas
Elige almejas triangulares sanas, libres de enfermedades e inofensivas. La línea de crecimiento es amplia y obvia, el hacha es regordeta y el manto es de color amarillo claro.
(3) Precauciones durante la operación
1. Durante la operación, todas las herramientas deben ser estrictamente desinfectadas y limpiadas para evitar manipulación bacteriana. Remoje o frote todas las herramientas operativas con alcohol al 70 %. Si las condiciones lo permiten, la cirugía se puede realizar en condiciones estériles. Los operadores no pueden operar con gérmenes y lavarse las manos antes de la operación.
2. La operación de producción debe realizarse en un ambiente fresco y sin viento para evitar que las piezas pequeñas se sequen con el viento y para evitar la reducción de la vitalidad de las piezas celulares debido a la exposición directa a rayos ultravioleta.
3. El tratamiento del chip celular con una solución nutritiva mixta puede mejorar la tasa de supervivencia y la resistencia a las enfermedades del chip, y aumentar el rendimiento y la calidad de las perlas. Varias fórmulas de soluciones nutritivas mixtas: ①Fórmula de solución nutritiva de polivinilpirrolidona (PVP): agregue 0,5 ml a 1 litro de solución salina normal al 0,4. ② Fórmula de la solución nutritiva de lecitina: agregue 0,5 g de lecitina, 0,02 g de cloruro de potasio (KCl), 0,02 g de bicarbonato de sodio (nahco3) en 1 litro de agua salada 0,4. ③Fórmula de la solución nutritiva de cloruro de cobalto: agregue 1,5 g de cloruro de cobalto (COCl) en agua salada al 0,4 %. ④Fórmula de solución nutritiva de clortetraciclina: agregue 1 g de clortetraciclina a 0,4 de solución salina normal.
4. El ancho de la abertura de la concha no debe exceder los 0,8 cm para evitar estirar o romper los músculos aductores, lo que puede provocar la muerte de la almeja después de la cirugía.
5. El área de la herida del implante nuclear no debe exceder el 5% del área total del manto para evitar una acumulación severa de agua en los tejidos y órganos quirúrgicos y la muerte.
6. Intentar evitar insertar un núcleo en la masa visceral para evitar dañar el tracto digestivo y provocar erosión cardíaca y muerte durante la operación.
7. Los operadores deben ser hábiles y rápidos. Cuanto más corto sea el tiempo de operación, mejor. La operación completa no debe exceder los 8 minutos para garantizar la tasa de supervivencia de los fragmentos de células y los mejillones perla.
(Fuente: China Xingnong.com)
Tecnología de cultivo de mejillón perla
Fecha de lanzamiento: (2006-10-12 15:12:00) Número de visitantes: 150.
1. ¿Cómo se forman las perlas?
Respuesta: La perla es un adorno precioso y un precioso material medicinal chino con un alto valor económico. La industria de las perlas a menudo se denomina "casa del tesoro", por lo que las perspectivas de desarrollo de la industria de las perlas son amplias. Las perlas se cultivan a partir de mejillones. Los mejillones pertenecen al filo Mollusca, clase Lavalbranchia, con una amplia variedad de especies y abundantes recursos. En la industria de las perlas, comúnmente se cultivan mejillones, mejillones crestados y mejillones perla.
Hay dos softwares en clam shell, llamados mantle. Después de ser estimulado, se dividirá y proliferará rápidamente, rodeando gradualmente la fuente del estímulo, formando un saco de perlas completo y secretando nácar capa por capa con la fuente del estímulo como centro, formando finalmente una perla.
Las perlas naturales son invadidas accidentalmente por pequeños granos de arena, huevos y otros objetos extraños. Las células epidérmicas del manto se dividen para formar sacos de cuentas, que envuelven los objetos extraños y secretan nácar para formar perlas nucleadas.
2. ¿Cuándo es la mejor temporada para la cirugía de cultivo de perlas?
Respuesta: Finales de primavera o principios de otoño es el mejor momento para la cirugía de cultivo de perlas. Debido a las altas temperaturas en pleno verano, los mejillones se deshidratan rápidamente después de salir del agua y sus heridas son propensas a inflamarse y ulcerarse. En invierno, los mejillones casi entran en estado latente y las heridas quirúrgicas no son fáciles de curar y son propensas a formar espuma y pudrirse.
Las almejas perleras se suelen recolectar en aguas salvajes. No se debe apilar por mucho tiempo después de salir del agua. Si no se puede operar inmediatamente debido al transporte u otras razones, se debe colocar en una pequeña área de agua para mantenimiento temporal. Si las condiciones lo permiten, se puede establecer un estanque temporal para engordar las almejas recolectadas antes de la operación para mejorar la tasa de éxito de la operación.
3. ¿Cómo elegir la cirugía de almejas?
Respuesta: El mejillón quirúrgico se divide en mejillón de producción y mejillón insertado. En los mejillones se insertan los mejillones que se utilizan para hacer pequeños trozos de mejillones listos para comer y los mejillones que se utilizan para cultivar perlas. Antes de la operación, seleccionar los productores e introducir los mejillones en proporción 1:1 y ponerlos en un recipiente lleno de agua. Los mejillones producidos deben tener 3 años y los mejillones insertados deben tener 4 años. Cuando el mejillón es joven, la función de secreción de perlas es fuerte, la velocidad de formación de perlas es rápida y la calidad de las perlas es buena, mientras que ocurre lo contrario cuando el mejillón es viejo.
En cuarto lugar, introduzca el método de producción de inserciones.
Respuesta: La elaboración de las inserciones se divide en cuatro pasos: cortar la almeja, pelar el manto, pelar la piel y darle forma y cortar. Inserte el cortador de mejillón en los extremos delantero y trasero del mejillón, corte los músculos aductores delanteros y traseros y luego corte la conexión entre las dos cloacas y los órganos internos. Tenga cuidado de no dañar la cloaca. luego use unas pinzas para cortar suavemente la membrana del borde a lo largo del área marcada, gírela hacia adentro, abra una pequeña abertura en su borde delantero o trasero, use unas pinzas pequeñas para sujetar la epidermis interna e inserte otra pinza desde la pequeña abertura entre el interior. y la epidermis exterior para separar la epidermis interior de adelante hacia atrás, es decir, retire la película exterior y luego use una cuchilla o tijeras para cortar la piel exterior de la película del borde a lo largo de la marca de pintura y colóquela sobre la placa de vidrio; con un lado hacia arriba para quitar la piel exterior; finalmente use un micrótomo para cortar los bordes coloreados y recortar ambos lados en rodajas cuadradas con una longitud lateral de 0,5 cm. Deje caer un poco de solución de clortetraciclina con una concentración de 0,1 en el trozo pequeño, que es el trozo del borde cortado. Cabe señalar que las piezas recortadas no deben almacenarse para evitar afectar la viabilidad celular.
5. ¿Cómo insertar inserciones?
Respuesta: Primero, introduce suavemente un abridor de botellas entre las dos conchas del mejillón para separar las conchas, fíjalo con un tapón, y la abertura no debe exceder los 1,1-1,4 cm. Utiliza una esponja mojada en él. agua para lavar la piel y suciedad de los órganos internos en la membrana central, luego inserte 3-4 filas desde la línea branquial a 1 cm de la base de las branquias hasta el manto, con un espacio entre filas de 0,8 cm y un espacio de 1- 1,5 cm. Los insertos deben estar dispuestos de manera uniforme y pueden tener la forma de una flor de ciruelo. Es conveniente insertar unas 40 piezas. Luego incline la aguja, colóquela en el centro del frente de la tableta, use un ganchillo para envolver la tableta uniformemente alrededor de la aguja, use un ganchillo para perforar la epidermis interna del manto y envíe la tableta al interior del La epidermis interna y la epidermis externa a la vez desde la abertura en el tejido conectivo entre ellas, la profundidad generalmente es de aproximadamente 0,6 cm. Luego use un ganchillo para presionar los trozos pequeños entregados fuera del manto y luego saque la aguja para mantener la. piezas pequeñas en el interior; después de enviar las piezas pequeñas, use un ganchillo para organizar las piezas pequeñas en una capa. Membrana la protuberancia en forma de tambor de la epidermis interna y luego trabaje el otro lado de la almeja. Una vez completada la operación, la fecha de la operación se graba en la concha de la almeja y se envía a las aguas para el cultivo de perlas.
6. ¿Cómo cultivar mejillones?
Respuesta: El método de colgado único es mejor. Es decir, se perfora un pequeño agujero en la corona de la almeja, y cada almeja se coloca en una cuerda de nailon o de plástico y se cuelga de un marco de bambú o un marco de bambú. El espacio entre filas es de aproximadamente 1 my el espacio es de aproximadamente 3 cm. Se cultivan 1.000 almejas por acre. El entorno acuático de los mejillones requiere ventilación y luz solar, no hay edificios altos ni árboles alrededor, una profundidad de agua de 1 m, no hay plantas acuáticas, agua que fluye débilmente y se debe evitar que aguas residuales tóxicas ingresen a la granja de perlas.
Los mejillones no tienen órganos depredadores y sólo dependen del flujo de agua formado por la actividad de los cilios branquiales para alimentarse, por lo que deben mantenerse en la capa de agua con el alimento más rico. Cuando la temperatura del agua es de 10-30 °C en primavera y otoño, se debe colgar a 20-30 cm por encima de la superficie del agua, y a unos 70 cm por encima de la superficie del agua en pleno verano y en invierno severo. No es necesario fertilizar las aguas de cría en invierno. Se deben aplicar fertilizantes inorgánicos y fertilizantes orgánicos en primavera y otoño para mejorar la calidad del agua, promover el crecimiento del plancton y proporcionar alimento abundante a los mejillones. Cuando la temperatura es alta en verano, se debe aplicar fertilizante inorgánico en pequeñas cantidades y varias veces.
7. ¿Cómo cosechar perlas?
Respuesta: La almeja perla se puede cosechar tras 2-3 años de cultivo. La caza de perlas se puede realizar cuando la temperatura del agua es inferior a 20 ℃, porque en este momento las perlas son delicadas y brillantes. Al seleccionar perlas, abra los músculos aductores delanteros y traseros con un cuchillo, levante las perlas del manto con los dedos, lávelas suavemente con agua, luego absorba el agua con una franela, púlalas con un paño de seda blanco y luego véndalas. en grados. La carne de mejillón se puede comer cruda o seca para hacer carne de vieira. La capa media exterior de la concha de mejillón se puede utilizar como polvo de concha para ganado y aves de corral, y la capa interior se puede utilizar como polvo de perlas. Es una materia prima importante para cosméticos, medicamentos y alimentos.