Comida de Zhuhai ¿Cuáles son las comidas deliciosas en Zhuhai?
La Noche de canto y pesca es uno de los diez platos más famosos de Zhuhai. Este plato está muy bien hecho. Primero corte la cáscara dura de la parte posterior de los camarones Seto, haga un corte en el medio, prepárelo con pegamento salado para camarones hecho en el hotel y luego fría una capa de fideos. Después de que hierva el aceite, agregue los camarones Seto preparados y fríalos hasta que estén dorados. El plato se sirve con una red hecha de fideos y una escultura de un pescador, lo que le da al plato un aire más cultural.
2. Ostras Hengqin con salsa de abulón
Las ostras Hengqin son regordetas, tiernas y hermosas, dulces y deliciosas. Son famosas en el país y en el extranjero por su "una grande, dos gordas". tres blancas, cuatro tiernas y cinco crujientes”. La ostra es un marisco de alta calidad con rico valor nutritivo y terapéutico. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, reponer la deficiencia y reponer el qi, reponer el qi y la sangre, suavizar la dureza y dispersar el estancamiento.
3. Pez paloma
El pez paloma crece en ríos, playas y humedales donde se encuentran agua salada y agua dulce, como la zona de Doumen Wushan. Además, tiene hábitos únicos, carne tierna y delicada, dureza moderada y sin entumecimiento, sin sabor a pescado y sabor a marisco totalmente natural. Es la nobleza de la aristocracia del marisco. El famoso chef del hotel Yili lo utiliza como ingrediente principal, lo cocina en una olla con salsa de soja compuesta e ingredientes y prepara cuidadosamente el famoso plato de Zhuhai, "Pescado con salsa de paloma blanca".
4. Secret heavy shell
Pele el caparazón del cangrejo de caparazón pesado, córtelo en dos mitades y cocínelo al vapor en un cajón durante unos 7 minutos. Luego vierte la salsa de soja secreta. El secreto de este platillo es la salsa de soya, que tiene un sabor único que combina perfectamente con el sabor del cangrejo.
5. Cangrejos Dobles Tallados
Características del Hotel Bay. El cangrejo doble tallado, también conocido como cangrejo de caparazón grueso con foie gras tallado, está hecho de cangrejo de caparazón pesado Doumen, uno de los cuatro platos famosos de Zhuhai. El color, el aroma y el sabor son todos de primera calidad.