¿Qué tipo de panecillos vegetales se le deben añadir a la carne de cerdo? Las albóndigas están deliciosas.
1 Primero prepare las materias primas. Hay frijoles largos, hongos negros, carne de cerdo cruda, cebollas verdes y jengibre.
2. A continuación, comencé a resolver la comida. Lavar las judías largas y recoger el agua. Enfriar en agua fría, picar en trozos, mezclar con la cebolla verde picada y el jengibre picado y reservar para el siguiente paso.
3. Luego remoja el hongo negro y lávalo bien. Córtalo en trozos de hongo negro y espolvoréalos en la olla con algarrobas.
4. A continuación, solucionamos el problema de la carne de cerdo cruda. Si puedes comprarlo, pídele al comerciante que te lo corte. Por supuesto, puedes irte a casa y picarla tú mismo con un cuchillo, para que la carne tenga un sabor más fuerte.
5. A continuación, poner en la misma olla toda la carne de cerdo cocida, las verduras y las frutas, y agregar sal, esencia de pollo, pimienta blanca, salsa de soja, etc. y revuelva uniformemente. Si quieres que el relleno quede más espeso, puedes poner una clara de huevo encima y revolverla, para que el relleno no quede muy fino y el relleno de bola de masa cocida quede tierna y suave.
6. Remueve toda la comida uniformemente. Déjalo reposar durante 20 minutos y luego podrás empezar a hacer bolas de masa.
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¿Qué platos deben acompañar al cerdo? Las albóndigas están deliciosas.
En segundo lugar, relleno de cerdo, zanahoria y cebolla
1. Prepare las materias primas necesarias, como patas delanteras de cerdo, zanahorias, cebolletas, cebolletas, jengibre, etc.
2. Pelar el cerdo crudo y picarlo. Primero pique la carne sin apretar con un cuchillo para flores y luego pique la carne en carne picada con la hoja del cuchillo. Si no quieres hacerlo tú mismo, simplemente compra rellenos de bola de masa y vete a casa para producirlos y procesarlos de inmediato.
2. Pica la carne de cerdo cruda en carne picada, luego agrega jengibre picado y ajo picado al relleno de la bola de masa. Revuelva bien la carne picada, la cebolla y el jengibre.
3. Luego picar la cebolla y luego el polvo. Mezcle nuevamente el relleno de bola de masa para combinar completamente los sabores de varios alimentos.
4. Luego, utiliza un limpiador de alambres para frotar las zanahorias en tiras finas. Si no tienes una herramienta especial, puedes cortarlo inmediatamente con un cuchillo, pero debe quedar fino. Después de cortar, agregue el relleno de bola de masa y revuelva uniformemente. Luego agregue sal, esencia de pollo, salsa de soja y trece especias y revuelva. Después de reposar diez minutos, puedes empezar a hacer albóndigas.