Las gachas de huevo en conserva y carne magra son muy buenas para el desayuno.
La papilla de huevo en conserva y carne magra es una de mis papillas de desayuno favoritas. Sin embargo, debido a que los ingredientes contienen huevos en conserva, si no se procesa bien, inevitablemente tendrá un olor a pescado. ¿Qué se puede hacer para evitar el olor a pescado? ¿Cómo hacer gachas de huevo en conserva y carne magra sin que quede a pescado? Además de elegir la carne magra a marinar, que son huevos en conserva, ¡estos dos puntos son muy importantes! La papilla de huevo en conserva y carne magra se elabora con huevos en conserva cortados en trozos pequeños y carne magra salada. Está deliciosa y se deshace en la boca. ¡La elasticidad de los huevos en conserva, la ternura de la carne magra y el rico aroma del arroz son una combinación perfecta! Hoy te voy a compartir una receta sencilla de papilla casera de huevo en conserva y carne magra, ¡para que no tengas que preocuparte por tener ingredientes grandes al prepararla en casa!
Ingredientes: 2 arroces glutinosos, 30 gramos de arroz glutinoso tailandés, 1 carne magra, 1 huevo en conserva, sal, aceite para ensalada, jengibre, vegetales verdes, cebolletas, pimienta blanca, aceite de sésamo
Pasos:
p>1. Juntar arroz glutinoso y arroz glutinoso, lavar y escurrir el agua, luego verter un poco de aceite de ensalada y mezclar bien;
2. Coloque el arroz mezclado en una bolsa de conservación y déjelo enfriar en el refrigerador durante la noche. El propósito es hacer que el almidón de los granos de arroz se descomponga más fácilmente, acortar el tiempo de cocción y aumentar el sabor de la papilla. Este es uno de los consejos;
3. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y luego agrega el arroz que ha estado congelado durante la noche. Cocine a fuego alto durante 20 minutos. Durante este período, revuelva con frecuencia para evitar que se pegue a la sartén;
4. Al cocinar gachas, trituramos la carne magra, cortamos los huevos en conserva, trituramos el jengibre, trituramos las verduras y picamos las verdes. cebollas;
5. Ponga la carne desmenuzada, los huevos en conserva y el jengibre rallado en un bol, agregue sal, revuelva uniformemente y deje marinar durante 10 minutos. Puedes agregar un poco más de sal para estimular el sabor y el delicioso sabor de la carne magra y quitar el olor a pescado. Este es otro truco;
6. La papilla se vuelve muy pegajosa en 20 minutos. En este momento, vierta la carne magra marinada y los huevos en conserva y cocine por tres minutos;
7. Agregue las verduras verdes ralladas y la cantidad adecuada de pimienta blanca;
8. Con cebolla verde picada y espolvorear. Agrega aceite de sésamo y tiene un sabor salado. Si está ligera se le puede añadir un poco de sal, mezclar bien y apagar el fuego;
La papilla de huevo en conserva y carne magra cocida a fuego tan alto queda suave y fragante, apta para todas las edades. Espero que los comensales y amigos recuerden las sugerencias mencionadas por el editor. Algunas personas preparan gachas de huevo en conserva y carne magra con olor a pescado, y otras no están satisfechas con el sabor. ¡Esto se debe a no prestar atención a estos pequeños detalles! Si desea elegir arroz seco o arroz glutinoso de alta calidad, asegúrese de agregar aceite para ensalada y congelarlo durante la noche. Al mismo tiempo, asegúrate de marinar la carne magra, cocinarla a fuego alto y revolverla en cualquier momento para evitar que se pegue a la sartén.