¿Cuál es la diferencia entre una olla esmaltada y una cacerola?

1. Diferencia estructural: hay pequeños poros en la cazuela. La superficie de la olla esmaltada está recubierta con un esmalte suave y la pared interior es delicada y no porosa, por lo que no hay posibilidad de olores.

2. Diferencias materiales: Existen muchos tipos de cazuelas, entre ellas vasijas de barro, vasijas de barro blanco, vasijas de barro morado, vasijas de piedra, vasijas de barro rojo, etc. El nombre completo de la olla esmaltada es olla esmaltada de hierro fundido. El material principal es mineral de hierro en bruto + esmalte esmaltado, que es muy duradero.

3. Diferencias en uso y funciones: las ollas de barro se pueden usar para sofreír, guisar, estofar y estofar, pero los requisitos para cocinar serán mayores y solo se pueden usar llamas abiertas. cocinando. Las ollas esmaltadas se pueden utilizar para hervir, freír, guisar, asar, etc. En cuanto a la elección de estufas, además de los hornos microondas, también las hay de llama abierta, de inducción, de cerámica, de halógeno y otras estufas.