¿Cómo freír lentejas blancas?

Dos berenjenas y lentejas blancas. Cortar las berenjenas, añadir sal, mezclar bien un rato y enjuagar la sal antes de quemarlas. Sofreír las lentejas, añadir agua y llevar a ebullición. Añadimos la berenjena lavada, añadimos un poco de hongo negro y setas shiitake según preferencia y servimos.

Dos berenjenas y lentejas blancas.

1. Cortar la berenjena, añadir un poco de sal, mezclar bien un rato y retirar la sal antes de quemarla.

2. Sofreír las lentejas, añadir agua y hervir hasta que se seque el agua.

3. Añade la berenjena lavada, un poco de hongo negro y setas shiitake según preferencia y sofríe uniformemente.