¿Es cierto que nieva en el sur de Gansu?
Las nevadas en Gannan son causadas principalmente por la intersección de aire frío y cálido. El fuerte aire frío en el norte alguna vez hizo que las precipitaciones pasaran de lluvia a nieve. A juzgar por los registros climáticos, el último récord de nevadas en la meseta de Gannan se produjo a finales de junio. Según el seguimiento del Observatorio Meteorológico de Gannan, desde esta mañana se han producido lluvias ligeras o aguanieve en Hehe, Xiahe, Lintan, Zhuoni y otros lugares de Gannan, y algo de aguanieve y aguanieve cae en Hehe y Xiahe. A las 10 am, la precipitación máxima en la prefectura de Gannan fue de 6,7 mm, ocurrida en el condado de Xiahe.
Las nevadas en Gannan se deben a la rotación vertical de la vaguada horizontal en el norte de Gansu a gran altura, lo que hace que un fuerte aire frío se desplace hacia el sur, con una evidente almohadilla fría en el fondo. El fuerte flujo de aire cálido y húmedo del suroeste provoca este proceso de precipitación y enfriamiento. Debido a la altitud relativamente alta de la meseta de Gannan, la temperatura desciende significativamente y la fase de precipitación cambia de lluvia a nieve. Por tanto, es cierto que nieva en el sur de Gansu.
Comida recomendada en el sur de Gansu:
1. Arroz con semillas de helecho: Poner la mitad del arroz y la mitad del arroz con semillas de helecho en un bol, luego espolvorear con azúcar y verter. salsa de ghee. Al comer remueve con una cuchara. Es dulce pero no astringente, aceitoso pero no grasoso.
2. Cerdo de cáñamo y helecho asado al fuego: El cerdo de cáñamo y helecho es una especie de cerdo exclusiva de los pastizales de Gannan. Debe su nombre a que se alimenta de cáñamo y helecho. Este tipo de carne de cerdo es tierna, deliciosa y tiene menos grasa. Este plato se caracteriza por tener la piel crujiente y una carne tierna, lo que resulta especialmente delicioso.
3. Gannan Baba: Baba es un alimento elaborado moliendo a mano cebada frita de las tierras altas hasta convertirla en harina. Al comer, agregue mantequilla, queso seco y hojas de té, revuelva uniformemente a mano en un tazón y amase. en forma de masa. El pastel de arroz glutinoso es fácil de almacenar y transportar, sencillo de comer, delicioso y resistente al hambre.
4. Bollo Tibetano Gannan: La piel es blanca y fina. A través de la piel del bollo al vapor, el relleno del interior es claramente visible, solo la carne parece ágata y las verduras parecen jade. Son rojos y verdes, lo cual es realmente hermoso.