Los fideos hechos a mano mezclados con tomates y huevos son tan deliciosos que lames el fondo del bol. ¿Cuál es el método específico?

Ingredientes: tomates, 2 huevos y 2 puerros y verduras. Condimentos: sal, pollo en polvo, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, aceite, aceite de sésamo, pimienta blanca. Elaboración: Escoge tomates de color rojo vivo y cocínalos, lávalos, haz una cruz en el lomo con un cuchillo y escaldalos con agua caliente. Verás que las cruces se enrollarán y pelarán a mano, y se quitará la piel de los tomates. Retire los tallos de los tomates, córtelos en triángulos y reserve. Para limpiar verduras se recomienda utilizar hojas de espinacas, colza o col china. Picar finamente las chalotas. Rompe los huevos en un bol. Cepille el wok para limpiarlo, déjelo hervir, vierta el aceite de cocina, cuando la temperatura esté al 70%, agregue los tomates y el wok. Sofreír hasta que los tomates estén casi hechos puré, añadir un poco de salsa de soja y sofreír la sartén dos veces más. Vierte agua tibia en la olla y pon los fideos en ella. Revuelva uniformemente con los palillos y cocine por 2 minutos.

Vierte los huevos del bol en la olla. Cubre los fideos y deja que los huevos cuajen naturalmente. Agrega salsa de soja, aceite y sal al gusto. Agrega las espinacas a la olla y revuelve los fideos con los palillos para combinar los ingredientes de la olla con la sopa. Saborea la suavidad de los fideos frescos y el sabor de la sopa. La mayoría puede estudiar en el extranjero. Pon los fideos frescos en un bol y añade una pequeña cantidad de aceite de sésamo, pimienta blanca y cebolla. Los fideos de huevo con tomate son unos fideos caseros relativamente simples y comunes. Como esposo e hijo del noreste, su amor por los fideos va más allá de la imaginación. Tratar de descubrir todo tipo de fideos deliciosos todos los días se ha convertido en una rutina diaria en mi vida. He comido muchos fideos con tomate y huevo. El comportamiento introducido hoy es uno de los mejor valorados por mi marido y mis hijos. El jugo es muy espeso y dulce.

Ingredientes: Un tomate, tres huevos, medio kilo de harina de trigo, cantidad adecuada de harina de maíz, cebollas verdes, ajo Condimentos: sal, salsa de soja (la salsa de soja no es la reina de la salsa de soja, debes recuerda) aceite de sésamo. Método: 1. Amasar la masa. La harina está demasiado fina. Póngalo en un recipiente, agregue un huevo, espolvoree un poco de sal, use agua fría para hacer una masa blanda y dura, póngalo en el recipiente durante media hora, espolvoree harina de maíz en la tabla de cortar, use un rodillo para extender Dale forma de pastel a la masa, luego dale la vuelta y presiona suavemente con las manos. Después de repetir varias veces, estirar y cortar en tiras. Marcar los tomates: Primero escaldar la piel de los tomates con agua caliente, luego arrancar una capa de piel y cortar en trozos pequeños.

Lavar los huevos y machacarlos en un bol, añadir una pequeña cantidad de cebolla verde y remover con los palillos, cortar el ajo en trozos, calentar el wok y añadir aceite brillante. Primero, esparce los huevos hasta que estén dorados por ambos lados, luego sácalos, luego agrega una gran cantidad de aceite, sofríe las cebollas y el ajo hasta que estén fragantes, luego sofríe los tomates hasta que estén fragantes, sofríe los sartén mientras esté caliente, luego poner los huevos en el wok y sofreír uniformemente. Puntos de preparación: Agrega un poco más de aceite para sofreír los tomates y los huevos. Todo el proceso queda muy popular y fragante. No puedes dejar ir el agua. Tienes que depender únicamente del caldo de los tomates para cocinar los fideos. Lo más importante es que el sabor debe ser lo suficientemente fuerte sin necesidad de añadir azúcar.