¿Qué tipo de comida va bien con el vino blanco?

Tradicionalmente, los vinos ligeros se combinan con comidas ligeras, es decir, vino blanco con marisco y vino tinto con carnes rojas. Neutralice los platos ácidos con vino; combine los platos salados con vino blanco dulce o vino tinto afrutado; combine platos ligeramente picantes con vinos aromáticos, afrutados y especiados.

Cuatro leyes no escritas: el sabor salado agrava el sabor amargo; el sabor amargo hace que el sabor dulce sea más dulce; el sabor dulce reduce el sabor amargo y el sabor amargo también puede neutralizar el sabor amargo.

De hecho, además de la comida, el licor también es bueno para beber solo. En una tarde de verano, tómate una copa de refrescante Sauvignon Blanc para saciar tu sed y refrescarte.