¿Cómo combinar la piel de cerdo para que quede deliciosa?

Los chicharrones son los favoritos de muchos. Comer piel de cerdo es muy beneficioso para la piel. La piel de cerdo contiene más nutrientes y no es dañina para el organismo si se ingiere. Sin embargo, al comer piel de cerdo, debes prestar atención al método. Muchas personas no pueden comer piel de cerdo y comerla de forma casual no es útil para el cuerpo. Los chicharrones mezclados en frío son una buena opción, ya que pueden retener bien los nutrientes de los chicharrones.

Cómo hacer chicharrones fríos:

Ingredientes: chicharrones, jengibre, cebolletas, vino de cocina, anís estrellado, canela, pimienta de Sichuan, hojas de laurel e hinojo.

Condimentos: ajo, salsa de soja, azúcar, vinagre, aceite de sésamo, cilantro, pimienta.

Método de trabajo

1. Quitar la piel del cerdo, hervir durante 5 minutos y luego raspar la grasa.

2. Enjuague con agua tibia. Si es necesario, volver a hervir en agua y raspar nuevamente.

3. Cortar la piel en dados o tiras pequeñas, ponerla en una olla, agregar al condimento agua, jengibre, cebolletas, vino de cocción, anís estrellado, canela, pimienta, laurel e hinojo. caja y luego conviértala en trozos pequeños. Déjela hervir a fuego lento. Cuando la sopa esté un poco espesa, apaga el fuego y saca el jengibre y la cebolla verde.

Es mejor no añadir vino de cocción. Hay color. Esta vez no presté atención, lo que provocó que el color no fuera lo suficientemente transparente. Puedes agregar vino de arroz.

Después de comprender cómo se hace el Liangpi, al prepararlo, debes prestar atención a la elaboración de tales delicias. La cantidad no debe ser excesiva, especialmente en verano, por lo que se debe hacer el Liangpi en pequeñas cantidades. es fácil de comer y no se desperdiciará material demasiado caliente.