La diferencia entre repollo y repollo
La col es una especie de col, una planta del género Brassica y Brassica, y también es una variedad de col. También conocido como repollo, repollo, blanco de espinillas, repollo, repollo, blanco de loto, etc. Los tallos anuales, cortos y robustos, son carnosos, no ramificados, de color verde o gris verdoso. Las hojas basales son numerosas, gruesas, estratificadas, esféricas, achatadas, de color blanco lechoso o verde claro.
La col morada es rica en nutrientes, especialmente rica en vitaminas C y V y más vitaminas E y B. 200 gramos de col contienen el doble de vitamina C que una naranja. Al mismo tiempo, esta verdura también aporta al organismo una cierta cantidad de importantes antioxidantes, ya que la vitamina E y el precursor de la vitamina A (beta-zanahoria) protegen el organismo del daño de los radicales libres y contribuyen a la renovación celular. Tiene la función de fortalecer el organismo y su consumo regular puede mejorar la vitalidad de las personas.
El repollo es rico en ácido fólico, que es un complejo vitamínico B y tiene un buen efecto preventivo sobre la anemia megaloblástica y las malformaciones fetales, por lo que las mujeres embarazadas y los niños en el período de crecimiento y desarrollo deben comer más repollo. Asimismo, la col también es rica en vitamina C, vitamina E y caroteno. El contenido total de vitaminas del repollo es 3 veces mayor que el del tomate, por lo que tiene buenos efectos antioxidantes y antienvejecimiento.
Las verduras de repollo, al igual que los medicamentos, pueden aliviar los síntomas del dolor en las articulaciones y prevenir y tratar los dolores de garganta causados por los resfriados. Por lo tanto, lo mejor para los pacientes con artritis es comer esta verdura con frecuencia. Para prevenir la inflamación de la garganta causada por los resfriados, el repollo también se debe comer con frecuencia durante las temporadas de alta incidencia de resfriados en invierno y primavera.
La col es baja en calorías y grasas, pero rica en vitaminas, fibra dietética y oligoelementos. Este es un buen alimento para bajar de peso. Freír repollo y pimiento juntos puede promover la peristalsis de nuestro tracto gastrointestinal, eliminar rápidamente el exceso de basura del cuerpo y desempeñar un papel en la pérdida de peso.