Cómo quitar el olor a pescado de la carne de cerdo

Escaldado:

Lavar el cerdo, hervir el agua, poner la carne en el agua hirviendo, sacarla y enjuagar con agua fría. También puedes blanquear el cerdo directamente. Agua hirviendo. Debes usar agua hirviendo, el efecto del agua tibia no será tan obvio. Todo el proceso tendrá un olor a pescado. Si no lo soportas, ten cuidado de evitarlo. Para disimular el olor a pescado de la carne de cerdo, lave también la carne, corte en rodajas y corte las cebollas y el jengibre y deje marinar durante un tiempo.

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Después del escaldado se puede quitar gran parte del olor a pescado. Si se sofríe, hay que marinarlo generalmente con vino de cocción, cebolla,. Se utiliza jengibre y pimienta. Use polvo, etc. para marinar la carne de cerdo. El ingrediente más importante a tener en cuenta es eliminar el olor a pescado, de lo contrario será muy desagradable. La cebolla verde, el jengibre y el vino para cocinar son buenos ayudantes para eliminar el olor a pescado y también son excipientes imprescindibles en la cocina.