¿Recetas recomendadas para la versión en olla arrocera de arroz al horno con mariscos?
1 taza de arroz, 4 cucharadas de nata fresca, cantidad adecuada de mantequilla sin sal, 1 plato pequeño de gambas, 1 plato pequeño de mejillones (mejillones u ostras) ,
2 tomates frescos, cantidad adecuada de albahaca fresca, cantidad adecuada de sal y pimienta, 50 g de palitos de queso.
Forma de trabajo
1
Sofríe el arroz cocido en la arrocera con un poco de mantequilla sin sal, los tomates cortados en dados, los mejillones a medio cocer, las gambas y rodajas de albahaca. Se agrega mantequilla sin sal para hacer que el arroz sea más fragante. Los amigos a quienes no les gusta la mantequilla sin sal pueden omitir este ingrediente.
2
Mientras se fríe, añadir la nata fresca y las palitos de queso adecuados. Apagar el fuego cuando el arroz y el marisco vayan espesando poco a poco. Cat añadió cuatro cucharadas de crema fresca y la humedad de la crema fresca se puede ajustar libremente. Los amigos a quienes les gusta la crema batida húmeda o rica pueden agregar más crema batida. Si les gusta una crema rica y con un sabor un poco seco, agreguen más nata, pero fríala en seco para que el arroz se llene de nata.
Tres
Agregue una taza de agua a la capa exterior de la olla arrocera (la antigua y amigable olla arrocera Datong de Maojia). Las ollas arroceras generalmente no tienen una "olla exterior" y en su lugar ponen una "pieza para cocinar al vapor" (compre el aparato que viene con la olla arrocera). Coloque los ingredientes para hornear fritos en una bandeja para hornear, espolvoree queso sobre la superficie del arroz y cocine el arroz al vapor con una taza de agua.
Cuatro
La bandeja para hornear en la esquina inferior izquierda es el "grupo de control", y la esquina superior derecha es la versión de olla arrocera del "grupo experimental". Cat también cocina ambos asados en el tiempo que lleva "una taza de agua en la olla exterior". Cuando se pone en marcha la arrocera, la otra porción (la segunda porción para dos personas) se hornea en el horno a 150 grados al mismo tiempo.
五
La corteza horneada en el horno está relativamente seca, con una corteza crujiente ligeramente quemada alrededor. El arroz horneado no se secará si está mojado.
Seis
La superficie horneada de la versión para hornear de la olla arrocera se distribuye naturalmente en un estado derretido uniformemente y el arroz tiene una textura húmeda. ¡El gato no dice mucho! Inicio